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裱花蛋糕一般用什麼裱花嘴

生活更新时间:2024-11-28 23:54:43

美麗的奶油花綻放在蛋糕上，滿滿的甜美感扣人心扉。

不過蛋糕新手更加關心的是，這漂亮的花是怎麼做出來的？

嗨，今天你賺到了，金領學校的蛋糕師告訴你不同的裱花嘴的使用技巧，讓裱花嘴在你的手裡繪制美麗天地。

裱花蛋糕一般用什麼裱花嘴（新手學做生日蛋糕要多久）1

新手學蛋糕

裱花蛋糕一般用什麼裱花嘴（新手學做生日蛋糕要多久）2

新手學蛋糕

一、通常用來做造型最常見的就是齒型花嘴。

花嘴右邊第一個圖就是平着擠出的效果，第二個圖就是垂直在平面上擠出的效果，可以根據自己的需求畫圓或S型，這樣擠出的花又不一樣

裱花蛋糕一般用什麼裱花嘴（新手學做生日蛋糕要多久）3

新手學蛋糕

二、細齒型花嘴：

介紹同上

裱花蛋糕一般用什麼裱花嘴（新手學做生日蛋糕要多久）4

新手學蛋糕

三、圓形花嘴：

大小不一，可以用來寫字也可以用來做泡芙或圓型餅幹

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新手學蛋糕

四、特殊型花嘴：

一下可以擠出同樣花型若幹個

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新手學蛋糕

五、平口花嘴、排花嘴、半排花嘴：

效果圖如下，通常用來裱花藍紋

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新手學蛋糕

六、葉型花嘴：

裱葉子滴！各式不同的葉子效果如下

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新手學蛋糕

七、不規則的各式半圓扁口花嘴：

可以做出菊花或玫瑰花等花型的瓣，也可以用來裱立體花型。

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新手學蛋糕

八、各式特殊花嘴：

效果如下

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新手學蛋糕

九、不規則的齒型花嘴：

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新手學蛋糕

十、扁口花嘴/花瓣花嘴：

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新手學蛋糕

十一、花嘴型号對照：

特殊花嘴系列 1

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新手學蛋糕

特殊花嘴系列 2

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特殊花嘴系列 3

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特殊花嘴系列 4

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特殊花嘴系列 5

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特殊花嘴系列 6

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新手學蛋糕

特殊花嘴系列 7

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新手學蛋糕

特殊花嘴系列 8

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新手學蛋糕

蛋糕師要想做得美，請别忘記用裱花嘴！

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新手學蛋糕

若是心中有個她，當然要裱好花！

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新手學蛋糕

今天武漢金領蛋糕培訓學校帶您見識到這麼這麼多裱花嘴的使用技巧，你是否心動想動手試試？

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