炸蘿蔔丸子家常做法?冬吃蘿蔔夏吃姜,一到冬天我們河南這邊吃蘿蔔就計較多,我最喜歡吃的還是媽媽做的蘿蔔丸子,因為喜歡吃,所以就給媽媽學了這個,我來為大家科普一下關于炸蘿蔔丸子家常做法?以下内容希望對你有幫助!
冬吃蘿蔔夏吃姜,一到冬天我們河南這邊吃蘿蔔就計較多,我最喜歡吃的還是媽媽做的蘿蔔丸子,因為喜歡吃,所以就給媽媽學了這個!
By 萌媽小魚兒
白蘿蔔 2根
黃豆芽 300克
面粉 适量
食用油 500克
鹽 适量
五香粉 1勺
味精 少許
蔥 3根
1、把蘿蔔切細絲
2、把黃豆芽也剁碎,不喜歡吃的可以根據自己喜好加喜歡的菜,加黃豆芽比較香,我比較喜歡吃!
3、先加點油拌一下,餡不會出水,依次加入鹽,五香粉少量味精
4、加入面粉
5、加入面粉拌勻,我比較喜歡吃菜多的,所以加的面粉比較少,可以根據自己喜好!
6、全程小火慢炸,炸到金黃色就可以出鍋了!
菜全部切好先用油拌一下,免得出水,全程小火,不要急,要不然外面黑了,裡面不熟!
蘿蔔,味辛、甘,性平;歸脾、胃經。具有消積滞、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效;主治食積脹滿、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏頭痛等。
1.增強免疫力:抑制癌細胞的生長,對預防癌,抗癌有重要意義。
2.促消化:蘿蔔被稱為“自然消化劑”根莖部分含有澱粉酶及各種消化酵素,能分解食物中的澱粉和脂肪,促進食物消化,解除胸悶,抑制胃酸過多。幫助胃蠕動,促進新陳代謝,還可以解毒。
3.保護腸胃:促進胃腸液分泌的作用,能讓腸胃達到良好的狀況。
4.降血脂:吃蘿蔔可降血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化、膽結石等疾病。
弱體質者、脾胃虛寒、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流産、子宮脫垂者不宜多食。 蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補,所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和,以利于營養吸收。
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