白菜卷的做法?食材:面粉适量,白菜半顆,雞蛋兩顆,蔥适量,鹽适量,調料适量 ,我來為大家科普一下關于白菜卷的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
食材:面粉适量,白菜半顆,雞蛋兩顆,蔥适量,鹽适量,調料适量。
将适量面粉活成一塊面團備用。
白菜洗淨,将白菜葉切碎,蔥切碎,放入盆中。
打入适量雞蛋,放入适量的鹽,生抽,蚝油,攪拌均勻備用。
将面團取出,揪出一塊用擀面杖擀成片狀,此時鍋中放入水,蒸籠,蓋上蓋燒水。
将拌好的白菜餡倒入擀好的面片上鋪滿。
從一端卷起,鍋中水開之後把卷好的白菜卷放入鍋中,蒸大約20分鐘。
将蒸好後的白菜卷取出,用刀切成小塊,即可食用。
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