孜然牙簽肉這樣做,絕對叫你口水直流!可以當零食,還可以做下酒菜, 再也不用去外面買了
食材:豬梅頭肉,孜然粉,辣椒粉,八角,花椒,鹽,醬油,蚝油,花生油适量,豬梅頭肉洗淨切成拇指大小的小塊
做法:1、把所有的配料都倒入碗内
2、拌勻後腌制15到20分鐘
3、腌制好的肉用牙簽串起,放入鋪了錫紙的烤盤内
4、放入烤箱中層
5、烤箱上下火200度烤制13分鐘
6、最後兩分鐘要注意觀察,以免烤糊哦
7、成品裝盤,開吃
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