冰糖炖雪梨的做法簡單粗暴-tft每日頭條

冰糖炖雪梨的做法簡單粗暴

生活更新时间:2025-01-19 09:26:39

冰糖炖雪梨的做法簡單粗暴（冰糖炖雪梨的詳細制作教程）1

冰糖炖雪梨

冰糖炖雪梨的做法簡單粗暴（冰糖炖雪梨的詳細制作教程）2

作料：

天津雪梨（大）2 個漳州雪耳 15 克（約 0．5 安士）沸水 3 杯冰糖 60

克（2 安士），多少随意

準備：

1、雪耳用清水浸透，去蒂沖淨，置 2 公斤深鍋内，加沸水蓋面，約 2

杯，加蓋。大火熱 6 分鐘後倒入疏箕内過涼開水，瀝去多餘水分。

2、雪梨去皮、心及核，每個切 6 塊。

做法：

1、洗淨深鍋，加入雪耳、雪梨、冰糖及沸水 3 杯，加蓋，大火熱 4 分鐘，

改用小火（30％火力）熱 15 分鐘。

2、移出擱置 10 分鐘，分 3 碗供食。

提示：

1、雪梨可以整個去煮，小火加熱時可加至 20 分鐘。

2、若用蘋果或木瓜，小火加熱時可減至 10 分鐘。

冰糖炖雪梨的做法簡單粗暴（冰糖炖雪梨的詳細制作教程）3

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