記得小時候，在湖南老家，一群大小夥伴約着一起去摘楊梅吃，家裡那些品種的楊梅都比較小顆，且又酸
所以至今我都不怎麼愛吃楊梅，因為在我的腦海裡楊梅除了酸，沒有其他什麼味道了。
今天收到嫂嫂從湖南郴州寄過來的水浸窩楊梅，嫂嫂說這是東魁楊梅。第一次聽說東魁，可能我是一個不合格的吃貨吧~~
不過相比目前深圳市場上以及水果店裡的楊梅，這東魁确實味道好太多了，竟一點都不覺得酸，這真是打破了以往我對楊梅酸而止口的深刻印象啊。
我特意跑去百度科普了東魁楊梅：
90年代被江西省峽江縣引進，目前峽江縣的峽江楊梅。東魁楊梅成熟期為6月下旬至7月上旬，其果形大如乒乓球，平均縱橫徑（直徑）為3.66cm-3.73cm，單果重22-25g，最大的果重為50g，每500g東魁楊梅一般隻有20顆，最少12顆，平均肉柱長1.15cm，肉厚、味濃、汁多，可食率為94.8%。成熟期不易落果，采收時間長達10-15天，較耐貯運，果實鮮食和制罐兼優。它的16株嫁接後代的樹齡也過了100年，1979年浙農大在編寫《果樹栽培學概論》時把它定名為“東魁”，并單獨列為一個品種。（引自百度百科）
那麼今天順便深入的了解下楊梅。
1、楊梅的儲存方法:
一般可以放入冰箱的保鮮室。不過保鮮室不宜放太久，兩天至三天即可，楊梅本身水分多，時間放置太久會變質。要是楊梅的量比較多，建議放在冷凍室，冷凍室可以放一年，或者煮成楊梅湯罐頭保存。
2、楊梅的功效與作用：
①楊梅含酸量為0.5%-1.1%，富含纖維素、礦質元素、維生素和一定量的蛋白質、脂肪、果膠及8種對人體有益的氨基酸，其果實中鈣、磷、鐵含量要高出其他水果10多倍。楊梅中含有的多種有機酸，對人體胃部食物消化起到了很強大的左右，因此也有提高食欲的功效。
②消炎 楊梅的味道酸酸澀澀的，食用楊梅之後，對于大腸杆菌有一定的抑制效果。因此要是腸胃發炎或者是存在其他炎症，适量食用楊...
《本草綱目》記載，“楊梅可止渴、和五髒、能滌腸胃、除煩愦惡氣。”
具有養胃健脾，排毒養顔之功效，并能理氣活血抗衰老，防癌抗癌，提高機體免疫力的功效。
以上便是小編整理的一些對楊梅的相關介紹，如果大家還喜歡的話，不要吝啬您的金手，幫忙點個小贊哦！謝謝大家~~
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