你身邊有這樣的朋友嗎?三十多歲的時候被診斷出很多問題:高血壓、高血糖、高血脂、高尿酸,甚至脂肪肝。除了吃藥,平時的習慣一定要改,強調一定要清淡飲食。對此,整理了一份三高飲食指南,希望能給你帶來幫助。
一、高血壓
高血壓患者的飲食首先應該低鹽,建議每人每天鹽的攝入量應小于6g,高血壓患者應更少,建議高血壓患者每日食鹽攝入量控制在4克以内。可以在家裡準備一個定量鹽勺,準确測量,選擇富鉀低鈉的鹽。日常生活中,除了鹽之外,醬油、蚝油、各種醬類中也添加了鹽。購買食品時,要注意包裝上營養成分表中的鈉含量,選擇鈉含量較低的食品。
1、少吃食物
泡菜,醬菜、鹹菜;
肥肉、培根、腌肉;
甜面醬、辣椒醬、豆瓣醬等醬料、鹽、雞精、醬油、腐乳等調味品;
鈉含量高的食物。
2、推薦食物
各種富含維生素的新鮮蔬菜和水果;
富含纖維的粗糧,如燕麥、糙米、豆類;
瘦豬肉、牛羊肉、魚、蝦和貝類、不加糖的乳制品;
姜、蔥、蒜、八角、檸檬、孜然等;
零食可以選擇原味堅果,有利于補鉀。
此外,生活習慣的改善也有助于控制高血壓。高血壓患者應避免吸煙,戒酒,堅持鍛煉
二、高脂血
高脂血症,臨床上最關注的指标是低密度脂蛋白膽固醇。如果膽固醇過高,容易在動脈上形成斑塊,長期下去會使動脈越來越窄。當斑塊破裂時,也可能導緻中風或心髒病。對于高脂血症患者來說,飲食習慣和生活方式的改善是治療的基礎。平時要減少飽和脂肪和反式脂肪的攝入,少吃膽固醇高的食物。同時,控制精制碳水化合物的攝入,增加全谷物的比例。
1、少吃食物
精緻的蛋糕和含糖量高的油炸食品;
豬、帶皮帶脂的牛羊肉、雞皮、鴨皮等;
餅幹、奶油蛋糕、糖果和其他零食;
含糖飲料、果汁、葡萄酒;
黃油、牛油、豬油、椰子油、棕榈油、食用油每天少于30克;
蛋黃、蟹黃、蝦子、魚子和動物内髒如肝、腦、腎等含膽固醇高的食物。
2、推薦食物
燕麥、糙米等五谷雜糧,土豆;
瘦牛肉和羊肉、去皮禽肉、魚、蝦和貝類、低脂或脫脂乳制品;
各種新鮮蔬菜和水果;
用适量的植物油烹調,如橄榄油。
另外,高血脂人群每天的咖啡和濃茶應限制在2杯以内。推薦原味堅果作為零食,可以多選擇深海魚,有利于控制高血脂。
三、高血糖症
高血糖人群需要控制碳水化合物的攝入,少吃高血糖指數(GI)的食物。一般來說,食物的GI越高,升血糖的能力越高。對于高血糖患者,主食可以增加粗糧。吃飯前吃蔬菜可以增強飽腹感,延緩食物吸收。選擇在兩餐之間吃水果,每天200克左右比較合适,有助于控制血糖波動。
1、少吃食物
加糖粥、糕點、土豆泥、年糕、八寶飯等糯米制品、白米飯、白面包;
肥肉、豬肉、澱粉含量高的;
菠蘿蜜、哈密瓜、西瓜、山竹、荔枝、菠蘿等;
配料表裡有用蔗糖、麥芽糖、白糖等各種糖漿成分加工的食品和飲料。
2、推薦食物
燕麥、糙米等全谷類和雜豆類;
瘦牛肉和羊肉、去皮家禽、魚、蝦和貝類、雞蛋、不加糖的乳制品;
原味堅果;
櫻桃、李子、火龍果、柚子、桃子、梨、蘋果、草莓等。
最後,在日常生活中,高血糖人群應盡量減少添加糖的攝入,嚴格限制含糖飲料、奶茶、糕點。
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