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蛋白薄脆芝麻餅怎麼做

生活 更新时间:2024-09-12 14:07:51

蛋白薄脆芝麻餅怎麼做?食材:雞蛋蛋白3個、高筋面粉120g、玉米澱粉30g、黃油120g、細砂糖100g、牛奶15g,下面我們就來聊聊關于蛋白薄脆芝麻餅怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

蛋白薄脆芝麻餅怎麼做(怎麼做蛋白薄脆芝麻餅)1

蛋白薄脆芝麻餅怎麼做

食材:雞蛋蛋白3個、高筋面粉120g、玉米澱粉30g、黃油120g、細砂糖100g、牛奶15g。

黃油室溫軟化,加白糖用打蛋器攪拌均勻即可,不不需要電動的打發。

分三次加入蛋白,攪拌均勻。

加入牛奶,攪拌均勻。

倒入過篩的混合面粉,攪拌均勻即可,切不可攪拌過度。

攪拌好的面糊。

白芝麻準備好。

面糊裝入裱花袋,擠出一條條的面糊在鋪上錫紙的烤盤裡,放入預熱好的烤箱,160度上層烤12分鐘左右,考到邊緣金黃即可。蛋白薄脆芝麻餅就做好了。

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