最近宅在家裡的這段時間，儲存的大量蔬菜中，就數大白菜最多了！很多人家在這段時間吃了很多用大白菜做的菜。酸辣白菜，醋溜白菜，炒白菜，炖白菜，白菜炒肉。白菜水餃等美食全都是用大白菜做出來的！不過這大白菜，翻來覆去的就這麼幾種吃法，你想不想用大白菜吃出一點花樣呢？今天我就來個用大白菜做的美食吧，如果你儲存的大白菜實在是吃不完的話，可以試一下這種吃法哦！
今天給大家帶來的這道菜，肯定很多人沒吃過，做好後比煎餅果子還要好吃呢。食材也是非常簡單，幾片白菜葉子，一點面粉，幾個雞蛋，一杯牛奶，泡一泡煎一煎，比煎餅果子還要香。看到這裡，是不是都要口水直流了呢？
下面就讓我告訴你下這種美味早餐做法吧！
所需食材
主料：嫩白菜葉4-5片，雞蛋3個，面粉一碗，牛奶，一杯
配料：鹽适量，辣椒醬，雞精适量
制作步驟
1;将雞蛋打在碗中，攪拌好之後放是牛奶，然後放上面粉，加上适量的鹽，做成面糊放在一邊備用。
2：将準備好的白菜葉子清洗幹淨，清洗幹淨之後在白菜上面撒上一點鹽，用手搓一搓，搓軟之後，用水把白菜葉子沖洗幹淨，沖洗幹淨之後，用廚房紙巾吸去多餘水分。
3：把大白菜葉子弄好之後，然後把它放到面糊液中蘸飽了面糊，然後把白菜葉子放到鐵闆上煎一下，如果沒有鐵闆，放到平底鍋中也是可以的。在鍋裡放上一層油，然後把蘸飽的面糊的白菜放到裡面煎一下。一面煎至金黃的時候，翻面再煎另外一面，一直把它們煎至兩面金黃的時候，這美味的早餐就做好了。如果你想要煎出來的早餐更香脆一些，可以多煎一會兒，煎到面糊酥脆。如果想煎得軟一些，就少煎一會。
煎好之後，吃的時候把它們切成小塊，然後用來蘸在辣椒醬吃，非常的美味。這種用大白菜做成的菜，既可以當主食也可以用來當成菜，做法獨特，非常好吃。
這道用白菜做成的美味，可比醋溜白菜，白菜炖肉好吃太多了。如果你現在家裡有很多白菜，還不知道怎麼吃的話，真的非常推薦一下這種吃法。用來制作早餐非常不錯的，如果在做面糊的時候，裡面放上一些辣椒醬，口味會更好！
今天這道用大白菜做成的美味就分享到這了，如果你喜歡的話，就在家裡試一下它的做法吧，真的挺好吃的！
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