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乳酪冰皮月餅的做法

生活 更新时间:2024-07-25 05:06:31

乳酪冰皮月餅的做法?碗中放入玉米澱粉,蛋黃,濃縮咖啡粉,黑可可缇娜粉和一半牛奶,今天小編就來聊一聊關于乳酪冰皮月餅的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

乳酪冰皮月餅的做法(乳酪冰皮月餅怎麼做)1

乳酪冰皮月餅的做法

碗中放入玉米澱粉,蛋黃,濃縮咖啡粉,黑可可缇娜粉和一半牛奶。

将它們攪拌均勻。

剩下的牛奶加熱沸騰狀後倒進碗裡,攪拌。

一起倒入小的奶鍋中。

加熱至濃稠的膏狀後就關火。

乘熱倒入黃油和奶油奶酪攪拌均勻。

預拌粉倒入碗中。

倒入開水。

攪拌之後揉成團。

将冰皮和餡料都分成7份。

把冰皮按扁,放入餡料,慢慢的将冰皮收口包好。

模具中撒少許的糕粉,放入包好的月餅坯。

放在案闆上,用力按壓,出花紋。

可以用食用色筆劃出輪廓即可。

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