春節的腳步越來越近，在外一年的打工人回家的心越發迫切，除了時時關注搶票的日期，就是進行年貨的采購，尤其是春節聯歡晚會必備的各類幹果。

開心果

開心果是家庭中常見的一種果類，因為味道好及營養價值高深受人們的喜愛，更是年華的必備。開心果有兩種開口，自然開口、人工或機器開口。那肯定是自然開口的要比機器人工開口的要好。大家可以試着把購買到的開心果殼合攏，如果能完全閉合或者隻剩一小條縫，則是人工開口的，自然開口的常常是裂開一大條縫，完全合不攏。

核桃

核桃，又稱胡桃、羌桃，是胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大幹果”，是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一。核桃體表外殼堅硬，需砸開食用。核桃的故鄉是亞洲西部的伊朗，漢代張骞出使西域時傳入我國。現今優質核桃品種分布我國各地。核桃已成為我國人民最喜愛的幹果之一。

巴旦木

巴旦木為新疆維吾爾語名稱，是由波斯語Badam而得名的，其果實稱巴旦杏。巴旦木仁有着極高的營養價值和藥用價值，素有“幹果之王”、“西域珍品”之稱。被咱們常稱為大杏仁，值得注意的是它和杏仁可不是一種食品哦，巴旦木是扁桃的果核，它的果粒飽滿，口感酥脆。

葵花子

葵花子，即向日葵的果實，可供食用和油用。葵花子富含不飽和脂肪酸、多種維生素和微量元素，其味道可口，是一種十分受歡迎的休閑零食。瓜子在人們生活中是不可缺少的零食,葵花子更是瓜子中的佼佼者。磕着瓜子，和家人一起看着熱鬧的聯歡晚會，這才是一年忙到頭最幸福的時刻吧。

糖炒栗子

糖炒栗子是京津一帶别具地方風味的著名傳統小吃，也是具有悠久傳統的美味。糖炒栗子，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剝，香甜可口。香甜味美的栗子，自古就作為珍貴的果品，是幹果之中的佼佼者。每到秋冬，路邊沙沙作響的糖炒栗子，總能用熱氣和甜香引人情不自禁地走向它。即便寒風再冷，那破殼而出的粉糯清甜，都足夠給人甜蜜溫暖的治愈。

腰果

腰果有豐富的營養價值，可炒菜，也可作藥用，為世界著名四大幹果之一。它的食用部分是着生在假果頂端的腎形部分，果殼堅硬，裡面包着種仁。腰果味道甘甜，清脆可口，最常見的是如花生般作為零食，最普通的吃法是在滾油中過一過，撈起即食，是一道理想的下酒菜。

花生

花生之所以受到全球人的喜愛，不僅因為它的美味，還有多種意想不到的健康益處。與其他堅果相比，花生幾乎是國人食譜中出鏡率最高的。除了五香花生、陳醋花生、油炸花生，它還藏在炒菜、炖菜、涼拌菜裡，成為餐桌上随處可見的百搭食物。這與花生的性價比在堅果中最高有關。花生蛋白質、脂肪含量比肉、蛋還高，有“植物肉”之稱，價格卻是堅果中最便宜的，市場上随處可以買到。

南瓜子

南瓜子有很多的口味，而且又香又脆，那麼自然的，很多人就非常的喜歡吃，這不僅可以作為日常時候的bai一些小零食來打發看劇的無聊時間，而且還能夠補充身體内的營養。炒南瓜子是以南瓜子為主要原料，以鹽、白砂作為輔料炒制而成的一道美食，具有瓜子香、脆，服食簡便可口。

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