由于氣候炎熱和盛産蔬果的獨特地域，糖水甜品在東南亞區域的美食中占有不可忽略的地位，而在嶺南之鄉的廣州，甜食的藝術則進化得更為極緻。

糖水在廣東地區，不隻是簡單的一種美食，更是一種博大精深的文化符号，在功能上跟煲湯一樣，每款糖水都有滋補養生功效，根據不同的主料來配搭不同輔料，可以達到相輔相助的效果。

廣式糖水在傳統上強調選材功效、色澤和口感的協調，一份完美的糖水甜品必須是糅合以上三種要素。以下推薦的幾家廣州地道糖水鋪，全是老廣州本地人最愛的甜品店，一定要去打卡哦！

• 芬芳甜品

地址：廣州海珠區同福東路619号，近地鐵2号線市二宮站D出口

芬芳甜品開業近40年，絕對算得上是廣州老字号甜品店，名氣之大，連外地朋友來廣州旅行都要慕名前往。

來到這裡一定要吃廣東傳統甜食——糖不甩，有點像糯米丸子，拌以花生椰絲的清香，給你甜蜜而綿纏的舌尖回味。

• 百花甜品店

地址：廣州越秀區文明路210号，近中山圖書館

文明路可以稱之為“廣州傳統美食一條街”，衆多地道名食中，百花絕對是這條街上名氣最響當當的甜品店，擁有近100種甜品，看得人眼花缭亂。招牌有紅豆沙、綠豆沙、雙皮奶、椰汁西米露、椰汁西米、鳳凰奶糊。

Q彈的椰汁西米露，可加入冰塊或者趁熱吃，冬夏皆宜。奶白色的糖水奶清甜沁人，西米色澤透明，入口軟且不粘不硬。

• 沙灣甜品食館

地址：廣州越秀區西華路第一津33号101鋪，近南方幼兒園

老城區吃東西勝在性價比高，沙灣糖水鋪人均僅10元，超多老街坊幫襯。食糖水是人們消暑解渴的最好休憩方式，從小時候走進冰室搖着大葵扇，到現在躲進開着勁風空調的糖水店，綠豆糖水一直是夏天的寵兒。

綠豆屬極涼之物，一碗綠豆沙給身體迅速降暑。慢火熬出綿綿的綠豆糖水，熱氣騰騰的綠豆沙散發淡淡的清香，入口帶來既溫潤又爽口的雙層口感。它也是飯後常備甜品之一，解膩生津效果一流。

• 蘭芳園糖水店

地址：廣州越秀區惠福西路26号

如果你早已嘗遍傳統廣式糖水，不妨試試新式糖水。蘭芳園除了廣式糖水紅豆沙、綠豆沙、龜甯膏、香芋西米露、雙皮奶等，還有芒果榴蓮、焦糖布丁、牛奶紅豆桃膠等。

榴蓮糖水是蘭芳園的鎮店之寶，入口香甜濃郁，還帶有奶香，攪拌後一起喝，更增添獨特的風味層次，帶來與傳統糖水不一樣的回甘。

• 南信牛奶甜品專家

地址：廣州越秀區第十甫路47号

久立不倒的南信是廣州人或者遊客，來上下九必然會光顧的糖水鋪，招牌有：姜撞奶、雙皮奶、鳳凰奶糊等，除此外，牛三星、牛腩、艇仔粥都能在這裡吃到地道原味。

由于地段很旺，又常被媒體追捧，食客要拼桌或者排隊都在所難免。

• 玫瑰甜品

地址：廣州越秀區文明路218号

玫瑰甜品緊挨“百花”，但是沒有眼花缭亂的上百種選擇，菜單雖然簡單，但也有自己的特色。

夏天來一款地道的馬蹄沙，降暑清潤，色澤金黃透明，入口爽滑清甜，還能吃到嫩口的蛋花和幹爽的馬蹄肉。廣州泮塘盛産的泮塘五秀中的時令馬蹄，推薦給每個來廣州旅行的朋友。

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