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玊米饅頭怎麼做

生活 更新时间:2024-07-22 20:21:57

玊米饅頭怎麼做?玉米面粉與白面粉放盆中混合均勻幹酵母放水中溶解,我來為大家科普一下關于玊米饅頭怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

玊米饅頭怎麼做(玉米饅頭做法)1

玊米饅頭怎麼做

玉米面粉與白面粉放盆中混合均勻。幹酵母放水中溶解。

所有原料混合,揉成光滑面團。

蓋保鮮膜,放溫暖處發酵至兩倍大。

發酵好的面團,放案闆上再次揉勻,完全排氣,搓成長粗棒

均分成四份,再次揉圓成饅頭生坯。蒸鍋中放冷水,蒸屜上鋪好打濕後擰幹的屜布。

将饅頭生坯放在鍋中,蓋上蓋再次發酵20分鐘,大火加熱,上汽後調中小火15分鐘。關火後3分鐘揭蓋拿出饅頭放蓋簾上冷卻即可。

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