超級美味的毛血旺-tft每日頭條

超級美味的毛血旺

圖文更新时间:2025-02-07 20:36:34

超級美味的毛血旺（我心中的冬日限定）1

冬天就應該吃點暖和的，比如毛血旺。毛血旺，一道傳統川菜，是川菜江湖菜的鼻祖之一，口味屬于麻辣味，以鴨血為主料以煮菜為主。其湯汁紅亮、麻辣鮮香、味濃味厚，是經典下飯好菜。

By 不甜薄荷拿鐵

用料

毛肚 200g
黃豆芽 200克
火鍋底料 100g
鴨血 200克
午餐肉一盒
鹌鹑蛋 15個
木耳适量
藕片适量
花椒 5g
麻椒 5g
姜片适量
蒜 5瓣
蔥 1棵
幹辣椒适量
郫縣豆瓣醬 2勺

做法步驟

超級美味的毛血旺（我心中的冬日限定）2

1、準備好食材

超級美味的毛血旺（我心中的冬日限定）3

2、豆芽木耳藕片下水焯一下毛肚鴨血煮8分熟

超級美味的毛血旺（我心中的冬日限定）4

3、起鍋熱油放入蔥姜蒜幹辣椒翻炒

超級美味的毛血旺（我心中的冬日限定）5

4、倒入花椒麻椒翻炒

超級美味的毛血旺（我心中的冬日限定）6

5、加入郫縣豆瓣醬和火鍋底料

超級美味的毛血旺（我心中的冬日限定）7

6、炒出紅油

超級美味的毛血旺（我心中的冬日限定）8

7、倒入适量開水

超級美味的毛血旺（我心中的冬日限定）9

8、把所有食材放進去煮熟

超級美味的毛血旺（我心中的冬日限定）10

9、出鍋擺盤淋熱油

超級美味的毛血旺（我心中的冬日限定）11

10、最後撒蔥花

超級美味的毛血旺（我心中的冬日限定）12

11、麻辣鮮香

超級美味的毛血旺（我心中的冬日限定）13

12、超級下飯

超級美味的毛血旺（我心中的冬日限定）14

13、色香味俱全的下飯神菜

小貼士

1.裡面菜可以根據自己喜好選擇 2.蔬菜焯一下，鹌鹑蛋一定要提前煮熟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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