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蒸茄子的家常做法正宗做法

美食 更新时间:2024-05-09 14:49:44

炒、烤、炸的茄子都吃過了,就來一次蒸的。《蒸茄子》吃起來不會油膩,一樣又軟又好吃,簡單易做的家常菜,一學就會!

蒸茄子的家常做法正宗做法(蒸茄子的家常做法)1

準備食材:

茄子1根,小米椒2個,蔥适量,蒜适量,生抽适量,食用油适量

蒸茄子的家常做法正宗做法(蒸茄子的家常做法)2

​做法:

1、茄子洗淨切條,放蒸鍋上大火蒸十分鐘,拿出擺盤,表面淋上生抽備用

2、大蒜和辣椒切碎,蔥切花

3、平底鍋燒熱下油,放入蒜和辣椒爆香

4、爆香的蒜和辣椒均勻的淋在茄子上,最後撒上蔥花即可,美食做好

蒸茄子的家常做法正宗做法(蒸茄子的家常做法)3

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