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糯米斬肉怎麼做

生活 更新时间:2024-09-10 18:17:11

糯米斬肉怎麼做?豬前夾肉泥200克,糯米飯75克,雞蛋1個、澱粉、蔥花、姜末,鹽、醬油、味精、料酒、水澱粉、色拉油各适量,今天小編就來說說關于糯米斬肉怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

糯米斬肉怎麼做(糯米斬肉的做法步驟)1

糯米斬肉怎麼做

豬前夾肉泥200克,糯米飯75克,雞蛋1個、澱粉、蔥花、姜末,鹽、醬油、味精、料酒、水澱粉、色拉油各适量。

将糯米飯,豬肉泥,蛋液,澱粉,蔥花,姜末,料酒,鹽調和均勻,搓成大小相同的球狀。

鍋中油燒至160攝氏度,将生坯入鍋炸熟。

原鍋中加水,醬油,味精,蔥花,姜末燒勻,投入炸好的肉圓燒約15分鐘,勾芡裝盤即可。

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