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南京過期食品銷毀範圍

生活 更新时间:2024-04-28 08:17:42

楚天都市報訊(記者高家龍通訊員姚林萱)昨日,武漢市白沙洲農貿市場内,17噸過期變質食品被集中銷毀。經過壓縮處理後,它們将運往垃圾廠進行焚燒發電。

南京過期食品銷毀範圍(你從未見過的畫面)1

白沙洲農貿市場集中銷毀問題食品 楚天都市報記者王永勝攝

昨日早上8點半,楚天都市報記者在白沙洲農貿市場内看到,這些過期變質食品包括動物及動物産品,以及包子、饅頭、湯圓等面點。它們裝了3輛大卡車,被運至青菱橋頭地埋式中轉站進行壓縮處理後,再運往江夏長山口垃圾焚燒廠進行焚燒發電。

洪山區農産品質量安全監督檢驗站站長劉建國介紹,這次處理的變質過期食品有17噸,其中約四成是經營戶自動上交的,其餘都是執法人員巡檢封存下來的。集中銷毀可以提高效率,減少行政開支,同時起到震懾經營戶的效果,提醒他們注重食品安全。

這些食品為何變質?白沙洲冷鍊協會秘書長王欽忠說,一些是在運輸冷鍊環節保存不當造成,一些是倉儲環節儲存不當。17噸變質過期食品,成本價大約在30萬元。

據了解,白沙洲農貿市場共有2000多家經營戶,日吞吐5000噸冷凍食品、3500噸蔬菜,全部銷往全國各地,武漢市民餐桌上90%冷凍食品來自于這裡。2012年,該市場首次對過期變質食品進行集中銷毀,5年來,銷毀的數量從當時的32噸逐年下降。劉建國分析,武漢市創建國家食品安全示範城市以來,企業和商戶的食品安全意識提升,消費者的維權意識也越來越強,導緻變質食品越來越少。

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