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鮮花餅烤制方法

生活更新时间:2024-08-12 17:15:32

鮮花餅烤制方法?玫瑰醬和粘米粉混合攪拌均勻成團，我來為大家科普一下關于鮮花餅烤制方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

鮮花餅烤制方法

玫瑰醬和粘米粉混合。

攪拌均勻成團。

均勻分成16份，滾圓備用。

油皮揉好後蓋上保鮮膜靜置半小時，然後均分成16份，油酥也均分成16份。

每份油皮包入一份油酥，捏緊收口。

收口向下蓋上保鮮膜靜置15分鐘。

取一份上一步的面團擀開成牛舌狀。

将面團卷起至。

蓋上保鮮膜靜置15分鐘後，重複上一步驟，在長方向擀開再次卷起，蓋上保鮮膜靜置15分鐘。

取一塊靜置好的面團兩頭向頂部捏進去成大緻圓形，擀開。

收口向下排入烤盤，略微壓扁，然後用色素印上紋樣。

放入預熱好175度的烤箱中層烤制30分鐘即可，若不想上色則在後期蓋上錫紙。

濃郁玫瑰香的鮮花餅就做好啦。

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