慈城是離甯波最近，也最美的一個特色小鎮。周末看陽光正好，又不想跑遠路，可可我就打算到慈城走走，才不到30分鐘的車程。慈城的古縣城是江南地區唯一保存較為完整的古縣城，享有“江南第一古縣城”的美譽，面積約2.17平方公裡。古縣城内保留有唐代的街巷格局，存有大量的書院、藏書樓、藥鋪、廟宇、官宦宅地、陌巷民居和考棚、孔廟、縣衙等傳統建築，面積約60萬平方米。這張圖是慈城古縣衙，要買票進入，因為以前去過好多回，所以這次沒有進去。

慈城最有名的小吃是年糕，甯波年糕很有名，各縣市區都會出産，但最有名的年糕在慈城，年糕是浙江地區著名傳統小吃，已有數百年生産曆史，慈城年糕用優質晚粳米洗淨後，用水浸泡3—4天或一周，用水磨成粉，壓去水分至不幹不濕恰到好處的時候，置蒸籠中猛火蒸透，或舂或軋成大小均勻的條狀年糕。因此在慈城閑逛的時候，到處可以見到各種年糕做的小吃。

烤菜年糕，用青菜，最好是“矮大頭”青菜經過長時間的烤制後，再加入年糕塊，是我小時候經常吃的主食，菜也不用燒了，就這麼一大鍋，管飽，我們總也吃不厭。

年糕團是農村裡的孩子過年時候的美味，大人在忙着做年糕，小孩子等在旁邊，大人就會遞一塊年糕團給小孩子，小朋友得了年糕團，跑到自家廚房，叫母親給點餡料，通常是雪菜肉絲，或者芝麻紅糖，裹在年糕團裡咬一口又軟又糯又香，是人間至味。

這是做年糕團的餡料，有雪菜肉絲，芝麻白糖，黃豆粉，榨菜肉絲，核桃味六種，随意選一種即可。

好多店家在炒制年糕片，曬幹的年糕片在沙子中炒香，類似糖炒栗子的做法，白色的是鹹口的，有海苔粉的加入，黃色的是甜口的。

這一鍋甜年糕幹剛炒制出來，還熱乎，我拿了一塊，又酥又脆，還有煙火氣！慈城的年糕片名不虛傳啊，趕緊買了一袋甜的，一袋鹹的，都是10元一袋。

年糕片是我小時候最常吃的一種零食，大多數是爆出來的，體積脹大，松脆異常。還有一種是炒出來的，需要一定的牙口，吃多了牙齒累，我不大喜歡。這慈城的年糕片是炒出來的，卻又酥又脆，實在太香了。我現在就是一邊吃着這些年糕片，一邊寫文章的。

慈城正在改造，很多原來的舊屋舊房都整改成了漂亮的江南院落，我們在慈城老街上走，因為工程沒有完工，很多店鋪都關門，但是更覺得一種清爽幹淨的美。

有些古老建築正在修繕，門口立着慈城曆史文化遺産建築群的牌子，打聽了一下，明年就可以改造完，到時候一家一家進去看啦。

孤單冷清的街上，隻有一個人在前面走。

一個售賣手工工藝品的店鋪，大門緊鎖，我們隻能從鐵窗往裡張望，裡面養了兩條看家的狗，沖着我們叫。

慈城名人輩出，據我不太全面的了解就有京劇藝術家周信芳，銀行粗應昌期，還有馮骥才。

那天天冷，零下二度，我們走得久了，想找個地方喝喝茶，曬曬太陽。

一看有家營業的咖啡館，問可不可以飲壺茶？答說：當然可以！

店主人幫我們選了内院的一個座位，陽光充足，坐下來好舒服。

點了一壺蜂蜜柚子茶，還各自帶了一本書。

我的是蔡瀾先生這本書，配着剛買的年糕片。覺得陽光下，蔡先生的每句話都直擊我心：“有時候，我們會問人生的意義到底是什麼呢？其實，吃得好一點，睡得好一點，多玩玩，不羨慕别人，不聽管束，多儲蓄人生經驗，死而無憾，這就是人生最大的意義，一點也不複雜。”

看書喝茶的時候，有遊客進來，說：啊，在這裡看書喝茶曬太陽真好啊！然後又走了。我想問：那麼你們為什麼不進來一起喝壺茶，坐下來曬太陽呢？

蔡瀾先生說：”我們日常生活中，很容易就能找到自己的快樂 。種花，養鳥，逛書局，去樂器店等等，都是讓我們活得一天比一天好的學校。我們要過的生活，應該是讓自己快樂的生活。注意生活中的每一個細節，小小的快樂，就能讓我們享受不盡。“

兩個小時以後，我們離開，相約過段時間，再來這裡喝茶看書，曬太陽，當然，一定再買兩袋年糕片！

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