如何做拌蘿蔔絲?白蘿蔔半根,甜椒小半顆,香菜兩根,花椒幾粒,蒜一瓣,姜一小塊,我來為大家科普一下關于如何做拌蘿蔔絲?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
白蘿蔔半根,甜椒小半顆,香菜兩根,花椒幾粒,蒜一瓣,姜一小塊。
白蘿蔔去皮洗淨、切絲(刀工有待鍛煉),放入碗中備用,甜椒洗淨切絲。香菜洗淨切小段。
姜蒜 切碎。鍋底燒幹水分,到人适量菜油,燒熱。
将備好的 姜蒜 甜椒 放入油鍋種 煸半分鐘左右,關火。
在蘿蔔絲中 按照自己的口味 适量放入 鹽、味精、香油、生抽、醋、糖 調料
将煸好的甜椒與姜蒜末 連同油一起倒入蘿蔔絲中,将香菜放在上面。
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