玉米粉蒸豇豆的做法?主料:豇豆250g、面粉50g調料:食鹽适量、醋适量、蒜适量、芝麻油适量,今天小編就來說說關于玉米粉蒸豇豆的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
主料:豇豆250g、面粉50g。
調料:食鹽适量、醋适量、蒜适量、芝麻油适量。
準備好豇豆,白面和玉米面比例為1:1。
醋、香油、鹽、蒜等輔料準備好。
豇豆洗淨,切成小點的段。
把玉米面和白面放入洗淨的豇豆角中。
水中放入鹽,一點一點的加入面粉中。
面粉與菜一定要均勻的攪拌,但是還不能太軟,效果以包住菜但是不結硬塊為宜。
攪拌好的菜和面放入籠屜中,一層一層的撒上去。
上汽後蒸10多分鐘,用筷子把面翻騰一下,這樣面團能更好的受熱容易蒸熟。這裡沒有具體的蒸制時間,以面粉蒸熟為宜。
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