冰粉裡的紅糖漿怎麼熬?鍋内加少量水,大火燒開 放入紅糖,轉入小火,一邊熬一邊用勺攪動待鍋内水分蒸發到紅糖漿挂在勺上不再滴落,紅糖就成功的熬成稠狀了,今天小編就來聊一聊關于冰粉裡的紅糖漿怎麼熬?接下來我們就一起去研究一下吧!
鍋内加少量水,大火燒開。 放入紅糖,轉入小火,一邊熬一邊用勺攪動。待鍋内水分蒸發到紅糖漿挂在勺上不再滴落,紅糖就成功的熬成稠狀了。
熬制紅糖漿的比例一般是紅糖與水是1:2的比例,在熬制的過程中可以随時調整加糖或者加水,1:2的比例加入紅糖和水,熬制出來的紅糖漿比較濃稠,也可以是紅糖與水的比例為1:3,比較稀稠。 熬制紅糖漿的時候鍋内最好一次性加滿水後燒開再加入紅糖。
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