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琥珀核桃仁家常做法

生活 更新时间:2024-06-30 21:35:11

琥珀核桃仁家常做法(琥珀核桃的做法)1

核桃是健腦的好東西,但是生吃的味道真不咋地,小朋友也很少喜歡的。今天的這款琥珀核桃雖然不像用鍋炒的那麼糖衣豐厚,但對于很懶或不想太甜的人可以試試。

By by堯媽

用料

  • 生核桃仁 200克
  • 白糖 15克
  • 熟黑芝麻 3克
  • 熟白芝麻 3克
  • 蜂蜜 35克
  • 水 15克

做法步驟

琥珀核桃仁家常做法(琥珀核桃的做法)2

1、核桃洗淨瀝幹水份,加入糖蜂蜜芝麻水拌勻,讓核桃盡量都裹上蜂蜜糖水。

琥珀核桃仁家常做法(琥珀核桃的做法)3

2、空氣炸鍋190度10-12分鐘。炸鍋烤到七八分鐘的時候,蜂蜜糖水就會因為高溫沸騰起泡泡了,可以拉出來用筷子将核桃翻拌一下再繼續烤。

琥珀核桃仁家常做法(琥珀核桃的做法)4

3、最後幾分鐘拉出來看看别烤糊了。

琥珀核桃仁家常做法(琥珀核桃的做法)5

4、烤好的核桃趁熱鋪到烤盤上,等到徹底涼透以後就可以掰開了。又脆又香

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