雲南米線小菜做法? 雲南花開四季,鮮花過橋米線可謂獨具雲南風味,和一般菜品不同,其制作“繁瑣”,需要抓住三個要點:雞湯要熬制得夠久,配菜要夠豐富,米線要夠筋道,今天小編就來聊一聊關于雲南米線小菜做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
雲南花開四季,鮮花過橋米線可謂獨具雲南風味,和一般菜品不同,其制作“繁瑣”,需要抓住三個要點:雞湯要熬制得夠久,配菜要夠豐富,米線要夠筋道。
食用鮮花過橋米線,除常見的菊花和玫瑰花外,還可加适量黃花、荷花、茉莉花等,在提升美觀的同時也豐富口感。
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