睡眠不好給你五種食物安神助眠?眼下秋高氣爽，氣溫不高不低，令人舒适，本該是個容易入睡的季節，我來為大家科普一下關于睡眠不好給你五種食物安神助眠?以下内容希望對你有幫助!

睡眠不好給你五種食物安神助眠

眼下秋高氣爽，氣溫不高不低，令人舒适，本該是個容易入睡的季節。

然而，有不少人一到秋天卻總是睡不香、睡不好，甚至失眠，這是怎麼回事？

秋天容易出現失眠，一個重要的原因是夏天暑熱傷陰。

“汗為心之液”，出汗太多，耗傷陰液，心的氣、血、陰、陽出現虧虛，無論是心氣虛還是心陰虛，都會影響睡眠。

秋季萬物蕭條，會給人帶來抑郁情緒，失眠也由此而起。而失眠又會加重焦慮，形成惡性循環。

除了調整情緒、改善心境，食療上不妨試試這樣佳品——百合。

百合清心安神，滋陰潤肺

這個季節上市的百合，是一款非常理想的食療佳品，解秋燥、滋潤肺陰、養心安神。

為何叫百合？因其鱗莖由二三十瓣重疊累生于一起，好似百片合成，故而得名。百合又有“百合蒜”“蒜腦薯”“重箱”之别稱。

中醫認為，百合性平、味甘、微苦，入肺、心經，有潤肺止咳、清心安神的功效，對肺陰虛的燥熱咳嗽及勞漱久咳、痰中帶血、虛煩驚悸、失眠多夢等症，都有良好的療效。

從營養學來說，百合營養豐富，富含秋水仙堿等生物堿、澱粉、蛋白質、脂肪，并有一股特殊的清香味，為其他食物所不及。

鮮百合、幹百合，怎麼吃最道地

百合，分鮮百合和幹百合。

應該來說，兩者“安心神”功效差别不大，若要論滋潤能力，則鮮百合的更強些。

一般，入菜時，多用鮮百合，而入藥多用幹百合。

選購時，新鮮的百合，應挑選個大、瓣勻、肉質厚、色白或呈淡黃色的，看上去柔軟、潔白、有光澤、無明顯斑痕,聞起來有淡淡的味道，略帶苦味。

幹百合，則以片形均勻、肥厚、牙白色為佳。一般，泡在常溫的水中3~4小時可恢複成鮮百合模樣。

若要看産地，鮮百合以甘肅蘭州的較為知名，而幹百合，則以湖南“龍牙百合”為上品。

哪些人不能吃百合？

百合偏涼，屬“滑利之品”，也有忌服人群。

比如，容易拉肚子的，或者怕冷的人，就不适合吃了。

或者，寒咳的人，咳嗽帶有清白色稀痰泡沫者，也不宜吃，會使寒咳加重。

此外，由于百合含澱粉較高，血糖高的朋友吃了百合的同時，應适當減少主食的攝入。

※ 推薦菜譜

百合雞子黃湯

食材：

雞蛋1個、鮮百合2~3個、冰糖少許

做法：

1. 将鮮百合花瓣剝下，洗淨待用；雞蛋打開去蛋白，隻留蛋黃；

2. 把百合放入鍋内，加清水适量，大火煮沸後，小火煮半小時，放入蛋黃拌勻煮熟，加冰糖再煮沸即成。

營養點評：

此方出自張仲景的《金匮要略》，具有養陰清火、去煩安神功效。

假如最近有心神不甯、失眠多夢，可以試試在睡前飲用此湯。

百合炒牛肉

食材：

新鮮牛肉400克、鮮百合3~4個，生抽、蚝油、食用油、食鹽适量

做法：

1.把牛肉切薄片放碗中，用生抽、蚝油抓勻，倒入食用油，腌30分鐘；把新鮮百合的花瓣剝下，洗淨待用；

2.鍋裡放一勺油，倒入牛肉高火快炒，馬上加入百合片翻炒至牛肉全部變色，約1分鐘後即可起鍋食用。

營養點評：

把牛肉和百合搭配在一起，實為一道補脾潤肺、養心安神的佳肴。

有些人不喜歡百合的苦澀味，可将鮮百合鱗片剝下，撕去外層薄膜，洗淨後在沸水中浸漂一下，除去苦澀味。

來源：健康全說

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!