從現代觀點來看,石斛花中含有多種揮發油,具有揮發性,可以清新解郁,有助于舒緩精神緊張,因此泡水喝,不僅口感最好,保健功效也不錯，下面就具體來看看石斛花泡水喝有什麼功效。

石斛花泡水喝有什麼功效：

1、增強免疫力

現代科學研究表明，石斛含有的石斛多糖含量高達22%，能迅速提高人體免疫能力、促進胃液分泌而助消化，從而增強食欲，迅速恢複體質。健康的免疫力，可使人體抵禦疾病的防線、“固若金湯”。免疫力提高了，生病感冒的機率就自然而然的減少了。

2、補益脾胃

石斛是益胃生津藥。《神農本草經》、《本草再新》中均有記載，稱謂“腸胃藥”，是治療胃脘痛、上腹漲痛的常用藥物。現代醫學實驗證實：鐵皮石斛對脾胃病中常見的緻病菌幽門螺杆菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺杆菌陽性病症的作用。

3、解酒養胃護肝

《本草綱目》記載，氣味：甘、平、無毒。主治：傷中，除痹下氣，補五髒虛勞羸瘦，強陰益精。久服，厚腸胃。石斛具有補五髒、厚腸胃、強陰益精的功能。鐵皮石斛含有豐富的多糖類物質，食用後在胃部産生一種保護膜，減少酒精對胃的破壞，同時增強肝髒的代謝功能，通過體内進行調和，将酒性化解，讓酒醉的人恢複較快。

4、抑制腫瘤、石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。臨床用于惡性腫瘤的抑制腫瘤輔助治療，能改善腫瘤患者的症狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力，提高生存質量，延長生存時間。

5、強筋降脂，降血壓

人進入中年以後，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。現代藥理研究還表明：鐵皮石斛能提高應激能力，具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用;可促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。石斛堿為胰島補充足夠的營養，迅速激活胰島素，降低血糖;同時、激活細胞表面的受體，使血液中的糖分順利進入細胞并加以利用，解決胰、素抵抗問題，從而降低血壓。

6、延年益壽

《神農本草經》将鐵皮石斛列為具有“輕身延年”作用的聖藥。現代藥理學研究證實：鐵皮石斛含有多種微量元素，對于人體的健康長壽有着密切的關系，對人體的抗衰老作用比一般的藥物更廣泛、更全面。

7、滋養肌膚

人體進入中年後，由于體内的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之變黑或變皺。鐵皮石斛含有的黏液質，對人體皮膚有滋養的作用。

石斛花什麼時候采摘?石斛花泡水喝有什麼功效

8、明目降火

《中國藥學大詞典》稱石斛為“專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生”，、用于小兒發熱、目赤腫痛，虛火牙痛的作用。、石斛具有滋陰養目的功能，被曆代醫家作為養護眼睛的佳品。現代藥理學研究證實：石斛對防治老年白内障和保護少兒視力有明顯效果。

在中醫醫書上對于鐵皮石斛的藥用價值評價很高，尤其鐵皮石斛花最為珍貴，可謂是百裡挑一。那麼，石斛花什麼時候采摘?石斛花泡水喝有什麼功效?

石斛花什麼時候采摘：

石斛花是鐵皮石斛的花，石斛花跟石斛一樣具有很高的營養價值和藥用價值。在衆多的中藥中，石斛花氣味甘平，既歸脾經又歸腎經，既有養陰之功，又具溫陽之效，是一味非常難得的平調陰陽之上品。相比石斛，石斛花更是彌足珍貴，約100克鐵皮石斛才能采收1克石斛花，因此石斛花更是珍貴，可謂真正的百裡挑一。

鐵皮石斛一般是每年的5、6月份開花，五月份進入盛花期，石斛花一般是從從5月中旬開始采摘，一直可持續到7月底。

物以稀為貴，石斛花産量低不說，在栽培采摘方面要求高。石斛花期短，必須适時采摘。如果采摘過早，會讓藥力不足，而如果采摘時間偏晚，又可能導緻石斛花腐爛。所以，每年真正能采收石斛花的季節就這麼短短一兩個月。

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