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奧運村吃胖了無緣比賽

生活更新时间:2025-02-25 10:00:57

奧運村吃胖了無緣比賽（我為奧運出食力）1

By 笑語流年

用料

蓮花白小半顆
大蒜三瓣
大蔥少許
青椒一根
紅椒半根
糖 1勺
香醋 2勺
鹽适量
生抽 1勺
蚝油半勺
雞精少許
香油少許
剁椒醬 1勺

做法步驟

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1、小半個蓮花白一片一片掰下來用水沖洗幹淨，去掉大的菜梗，然後用手撕成片。

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2、準備大蔥段和大蒜片。

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3、半根紅椒切片。

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4、1根青椒切片。

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5、調一個料汁：碗裡加1勺生抽，半勺蚝油，1勺白糖，2勺香醋，少許雞精，少許鹽，半勺生粉，3勺清水，攪拌均勻備用。

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6、起鍋燒油，放入蔥蒜爆香。

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7、接着放入一勺剁椒醬煸炒。

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8、然後下入蓮花白急火快炒。

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9、下入青紅椒片炒至斷生。

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10、倒入調好的料汁翻炒片刻。

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11、淋少許香油，立即關火。

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12、出鍋裝盤。

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