我在廣州漂泊4年? 大家好我叫曹金歡來自一個五線城市的農村小孩已婚 ，今天小編就來說說關于我在廣州漂泊4年?下面更多詳細答案一起來看看吧!

我在廣州漂泊4年

大家好我叫曹金歡來自一個五線城市的農村小孩已婚。

我是2008年三月份去的廣州，那時的想法是想去學習粵菜的燕鮑翅參，抱着理想踏上了征途 ，我記得坐了二十幾個小時到了廣州火車站一出戰我的舅舅來接了我第一次坐地鐵從火車站坐二号線到江南西，下了地鐵跟着舅舅到市場他和我妗子在市場買肉，就這樣落腳在舅舅的家中，住了有二十多天舅舅給我找了個粵菜飯店就這樣進入了廚房，從舅舅家住到了宿舍廣州的天氣真的好悶熱，晚上睡着睡就自己醒來太悶熱了在沖個涼繼續睡覺廚房早上9點上班，剛剛進入廚房啥都不懂就安排在那打荷，我被分配到一個專門做牛蛙的師傅那裡打荷，那個師傅有四十來歲胖胖的和藹可親寒暄了幾句誰知道是我們河南老鄉師傅也對我很好啥也肯教我，又過了有一段時間廚房又去了一個打荷的四川的老家南沖的，就這樣我們成了好朋友直到最後成了師兄弟，他叫王鳳林是我在廣州第一個朋友他天天不在宿舍住天天晚上下班從基立下道坐公交回區莊烈士陵園站回他姐姐那裡住，他姐姐在那裡開了個洗浴中心往後的日子裡我和他經常下班就回那邊玩，廚房有一個粵菜老師傅我們都叫他鐘叔，也很照顧我，在那裡昏昏暗暗的幹了一年辭工了，後來鐘叔給我說他朋友在珠江新城有廠子問我去不去我說去，耍了有一個星期我就從海珠區來到了天河區，按照地址我找到了這個店也是一個師傅帶我去了廚房，廚房是真大後廚四十多個人，我被分配到了上閘《就是蒸爐》打荷，帶我的華哥跟鐘哥都認識，就這樣我就跟着華哥混了，華哥比我大四歲也是一個好大哥，啥都不保留的交給我東西，那是我們在楊基村住，粵菜老晚上不管飯，所以有時跟華哥去楊基村去吃麻辣燙，見證了楊基村裡燈紅酒綠的生活，也是很快華哥離開了那個地方，那天晚上我送他出了小區他打出租車去火車站去外地了《知道現在我們也有聯系自己在韶關開了個私家會所》，在這粵菜廚房裡真是見到了以前沒見過的東西如東星斑，鳄魚，老鼠班，蘇梅，鮑魚海參燕窩，和牛肉，蟲草應有盡有教我開了眼界，轉眼之間快過年了，第一次在粵菜廚房過年也是拿紅包最多的一年發了七百多那時工資才一千六一個月，有一天我父親給我打電話說你學的粵菜在咱家行不行，家裡吃辣椒聽了父親的一番話我反複思考最終離職了去到了一個川菜館，這次離職後我就住到了王鳳林那裡去了，從天河來到了越秀區，有一天我沒事一個人找工作就來到了區莊立交橋下一擡頭渝城味都《如今叫新渝城》外面貼了個招工廣告，我就順着這個廣告來到了後廚去應聘，正好有一個穿工裝的廚房老我問他還要人不誰知道他是粵菜老大，他就去叫了我人生中一個貴人，最後他也成為了我的師傅，和師傅寒暄了幾句師傅說這裡面有一個你的老鄉，也是日後他引薦我拜師的師兄《呂川》，就這樣我進入了川菜館，也是打荷，認認真真的幹好領導交代的任務，時間真快轉眼四五個月過去了，有一天我和我川哥喝酒聊着聊着就說到了拜師學藝的這個事情上了，那天晚上聊了很多也想了很多，過了幾天我找到川哥把我的想法和他說了一下，他說你先不急我和師傅先溝通一下就這樣這個事情就放下了，沒過多久川哥來找我說機會來了，老總還要開店說叫師傅收幾個徒弟娃兒好大展拳腳就這樣我拜了現在的師傅《吳國強外号毛哥》，拜了師後，師傅天天晚上帶去喝酒吃飯廣交人脈一個月三十天二十七天在外面不是去那個老闆那就是去我師傅他親家那裡要麼就去他哥哥那裡，反正就是最後我都害怕了叫我我都不去了，天天喝酒喝的害怕，就這樣在打荷中慢慢累計經驗在加上師兄們代慢慢的從打荷到爐頭上去炒菜了我又将王鳳林叫過來也拜了我的師傅，最後在這裡一年半我師兄掉到别的店我被分配到尾爐去煮魚了正式上竈，後來師傅因為種種原因也離開了他工作十年的店了，在後來我們也陸續離開了，轉眼剛剛過了2012年的春節，師傅打電話說接了一個廠子叫過去看一下，我是從我舅家過去的不遠那個地方叫海珠廣場離北京路和上下九步行街很近，就這樣我們順利進廠了，當時有我，王健林，和我川哥，還有一個涼菜，那個廠子在二樓，一樓都是酒吧一條街，還有一條街是買幹貨的什麼幹鮑魚海參魚翅啊整整一條接，一下喽就能聞見腥臭味，我們的宿舍在七樓，這個飯店兩班倒，白班我9點到晚上9點夜班由川哥下午四點半到淩晨三點，就這樣我們幹了半年，他們先走了，我最後離開了，這次離開後我和川哥就沒在一個飯店工作了，我就來到了越秀區農林下路王府井百貨東山賓館旁邊蜀人莊上班了一轉眼就來到了2013年十月份，家裡介紹的對象要回去相親，就這樣廣交會結速我就回到老家相親了，我這個人吧長的不帥皮膚還有點黑，沒想到相親成功了，抱得美人歸，那一年我們結婚了，過完年我和我老婆還有華哥我們三個就他上了去廣州的火車，又回到了蜀人莊，把華哥安排好，我就和我老婆回到我舅舅家住起了，過了兩天我也上班了，老闆是我師傅親家外号都叫他糖醋魚人還不錯，廚房老大是我師弟周三，知道我住宿舍了我師弟把他的小房間疼給我兩個住，我師弟這個人把小氣吧啦的，還愛生氣，不過能力強，管理嚴格，糖醋魚就很放心他，我師弟走了幾回了都又叫回來了，糖醋魚吧咋說他呢，天天裡個光頭門口擺個桌子功夫茶泡起小煙叼起，遠看不是好人近看更不是好人呵呵開工玩笑啊！人還是不錯滴，最起碼我和我媳婦在那住天熱開空調沒收過電費這一點我還是非常感謝您的，我老婆就在我旁邊的店裡上班收銀他們店裡是做北京菜的老闆也很不錯就這樣一晃兩年過去了時間來到2014年底我和老婆就回家了，過完年收完麥子老婆懷孕了，我就一個人再次踏上了去廣州的火車，這次去接住在了我爸哪裡也是下了火車直接坐地鐵二号線到了新市那邊，我爸那那邊一個小檔口打肉夾馍《現已不幹了》，我住了兩去川哥那呆了兩天我師弟給我打電話說過來上班吧就這樣我又回去上班呢去了，整整幹了九個月老婆要生小孩了我又一次回到了老家，回到老家沒多久老婆就生了個大胖小子，滿月以後我又啟程奔向廣州額這次回到蜀人莊幹到了2017年的九月一号這個十三年老店不幹了《因為是部隊的房子廣州所以部隊的房子都要收回就這樣不幹了》，收拾收拾東西就坐地鐵一号線到坑口去川哥那住了幾天，開始找活就來到了上下九多寶路重慶八哥酸菜魚應聘，培訓了幾天就分配到龍津東路重慶八哥酸菜魚上班了，來到這個店廚房一共九個人老大叫周勇，我們在一起共事了兩年《聽說那個店不做了周老大去白雲區小馬街去開店了我從這走後我還叫川哥過來和周老大共事了幾個月》人還不錯就是愛打個麻将泡個妹仔抽個煙呵呵，廚房還有個兄弟林勇和的我老叫他大鼻子，因為他鼻子愛長豆豆一長痘痘鼻子就很大所以我就叫他大鼻子，他現在從展闆到炒菜最後和我川哥還打過幫一段時間最後調到多寶路煮魚去了，我在這個店了幹了兩年半最後離開廣州是2018年底12月3号。

廣州一個四季如春，沒有冬天的城市，一個開放和包容的城市，一個我揮灑了十年青春的城市，也是我的第二故鄉，在這裡祝廣州越來越美麗越來越漂亮，再見廣州，等待我再次征程。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!