大家好,繼續對比測評。俗話說便宜無好貨,但在市面上龍井茶真是這樣嗎?虎山行評茶選取各大品牌入門級銷量最大的實惠口糧來進行對比評測,看看真是便宜龍井無好貨嗎?
幹茶
藝福堂:條索黃綠扁平,用料均整度差,碎料也不少,整體處于二級料的水準,香氣較濃郁。
貢牌:條索黃綠扁平,均整度還行,有大小不一的葉片,香氣濃郁。
禦牌:色澤黃綠,條形扁平,均整度也還不錯。香氣較濃郁。
第一泡藝福堂:豆香明顯,澀感較重,且難化去,湯感受影響顯粗砺。生津一般,但回甘較甜。
貢牌:香氣濃度中等,鮮爽甘醇,稍有苦底,生津較快,湯感協調,喉韻出。回甘強度一般。
禦牌:略苦,厚醇。香氣較濃厚生津感稍慢,回甘明顯,湯感鮮爽甘醇,茶氣生。
此泡藝福堂苦澀最重且難化,導緻的後果是回甘也最甜。貢牌和禦牌湯感都還不錯,鮮爽感貢牌更明顯一點。
第二泡
藝福堂:香氣稍弱,澀感仍存,湯感稍有好轉,滋味偏甜,生津回甘比第一泡要好,茶氣不錯。
貢牌:香氣變化不大,湯感更厚潤,生津累積向上,回甘甜感稍弱,喉韻茶氣持持續。
禦牌:香氣略降,生津向上,湯感濃度向下,苦澀幾無。喉韻清涼,茶氣較好。
此泡貢牌湯感依舊在線,藝福堂澀感稍褪,禦牌已經感覺開始走下坡路了。
第三泡
藝福堂:香氣弱了下去,澀感依舊強烈。滋味繼續弱化向下,唯有生津回甘尚好,味盡基本結束。
貢牌:香氣向下明顯,湯感稍弱,甜感開始明顯,回甘變甜,苦澀稍高,生津留存仍不錯。
禦牌:香氣降幅較大,湯感仍不錯,生津感依舊好,回甘明顯。滋味幾無,已到站
此泡藝福堂依舊澀感明顯,禦牌基本已經味盡,貢牌香氣等有明顯下降,但還是繼續延續到了下一泡。
曲線變化
曲線分析:
三款茶香氣濃度相差不大,藝福堂下降更快一點,貢牌相對耐泡。
湯感禦牌與貢牌相差無幾,藝福堂最差。
苦澀上藝福堂明顯偏高,這與原料産地以及拼配了去年夏茶相關。貢牌與禦牌苦澀度正常。
生津回甘貢牌和禦牌相對較好,藝福堂偏弱。
茶底藝福堂:一芽二葉為主,碎梗比較多,用料非常一般。
貢牌:少量一芽一葉多為一芽二葉:葉少量碎硬,用料不到特級。
禦牌:同樣多為一芽二葉,芽頭很少,有碎梗,用料不如标注。
綜合評價
總體看貢牌高山龍井勝出,禦牌排名二,藝福堂排名末尾。
貢牌高山龍井有相對均衡的表現,鮮爽感也更明顯,優秀的口糧,甚至比貢牌 AA和AAA口感更濃烈更适口。等後期再對比評測一下。
禦牌醇厚有餘鮮爽不足,回甘餘味短,耐泡度一般,感覺有去年的原料拼配。
藝福堂則整體表現沉悶,以其口感,這是外地茶,甚至不是浙江龍井。
虎山行評茶2022龍井排行榜繼續更新
注:斤價色塊顔色越靠近藍色代表越有性價比,越靠近紅色越代表性價比弱。
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