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五紅湯最佳食用季節

圖文 更新时间:2024-08-03 12:21:12

說起客家人,很多人的第一反應絕對是:“客家人也太會吃了!”沒錯,客家飲食作為客家的文化特色之一,早已在全國甚至全世界範圍有着不可撼動的地位。客家人會吃,不僅表現在食物做法和味道之豐富,更體現在食物中的養生之道。

五紅湯最佳食用季節(入秋必吃五紅湯)1

每到秋冬天氣寒冷的之後,或是體虛之時,客家人都會煮一碗“五紅湯”來補身子。何為“五紅湯”?顧名思義,就是用5種紅色的食材煮成的湯。這五種食材其實都很常見,搭配在一起卻有很好的補氣、養顔、暖身的效果。

五紅湯最佳食用季節(入秋必吃五紅湯)2

這“5紅”分别是紅棗,紅豆,紅枸杞,紅糖,花生。入秋一碗五紅湯,讓你越喝越漂亮!

五紅湯

五紅湯最佳食用季節(入秋必吃五紅湯)3

By 幸福佑手牽

· 主料 ·

紅豆〡50g

· 輔料 ·

紅棗 | 5顆

紅皮花生 | 50g

紅糖 | 2塊

枸杞 | 10顆

清水 | 适量

· 做法 ·

1. 材料準備。

五紅湯最佳食用季節(入秋必吃五紅湯)4

2.炖鍋中加入紅豆、紅皮花生、去核紅棗。

五紅湯最佳食用季節(入秋必吃五紅湯)5

3.加入兩碗清水。

五紅湯最佳食用季節(入秋必吃五紅湯)6

4. 大火燒開,再改中火炖40分鐘。

五紅湯最佳食用季節(入秋必吃五紅湯)7

5. 再放入紅糖。

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6. 放入枸杞。

五紅湯最佳食用季節(入秋必吃五紅湯)9

7. 繼續炖煮五分鐘即可。

五紅湯最佳食用季節(入秋必吃五紅湯)10

8. 一碗養顔補血湯就OK啦,适合經期過後補血食用。

五紅湯最佳食用季節(入秋必吃五紅湯)11

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