怎麼做羊腦湯?主料:羊腦100克 輔料:益智仁20克,枸杞子60克 ,接下來我們就來聊聊關于怎麼做羊腦湯?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
主料:羊腦100克。
輔料:益智仁20克,枸杞子60克。
調料:大蔥10克,姜5克,鹽1克,料酒5克,味精1克。
先将益智仁、枸杞子洗淨,用幹淨紗布包好。
小心洗淨羊腦子,洗時不要碰破羊腦腦膜。
将羊腦、藥包同置于砂鍋中。
加入料酒、蔥、食鹽、姜、清水,大火燒開,改文火燒1小時。
食用時,加味精少許,吃羊腦喝湯。
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