聖女果的栽培模式及高效栽培關鍵技術

李 慧

聖女果又被稱為櫻桃番茄或者葡萄番茄，是一種水果型的番茄新品種。聖女果不僅外型美觀，同時營養豐富，一方面可以作為普通水果生食，另一方面可以用于果醬、果汁、飲料以及罐頭等的加工，具備很大的市場需求量，發展前途良好。

1 栽培模式

1． 1 露地栽培

(1)春番茄。通常 12 月在大棚開展電熱線加小棚育苗，在 3 月下旬覆蓋地膜後在大田内定植，在 5 ～7 月進行采收。在此過程中需要選擇四季紅以及聖女等早熟豐産品種。

(2)秋番茄。秋番茄一般在 6 月下旬進行播種育苗，可以通過營養缽育苗，在 7 月下旬定植，9 月下旬至下霜期采收。

1． 2 大棚栽培

一般在 12 月初，采用冷床或者棚内電熱線育苗。可以在 2 月下旬進行定植，采用大棚套小棚，在 4 ～8 月即可采收。大棚栽培需要選擇金珠以及聖女等優質豐産并且早熟的品種。

1． 3 大棚秋延後栽培

大棚秋延後栽培一般在 6 月底至 7 月初播種，在 8 月底進行定植，在9 ～12 月上市。10 月份用大棚膜覆蓋來達到保溫目的，可以通過多重覆蓋以保證元旦節供應。也可采用台灣紅寶石等生長期較長同時産量高、生長力頑強的品種。

1． 4 日光溫室栽培

在冬季具備充足光照的地區，可以采用日光溫室進行聖女果的栽培。通常在 10 月育苗，11 月定植，2—6 月上市。可選擇四季紅以及聖女等早熟豐産品種。

2 聖女果高效種植技術

(1)苗床準備。聖女果的苗床需要選擇具備充足光照同時避風向陽的位置，在選擇土壤時應當盡量選擇偏堿性的沙質土壤來開展種植工作，要保證土壤具備良好的排水通風性，将肥沃的土壤與充分腐熟的有機肥各半混合，在種植前可以通過噴灑多菌靈等方式對土壤進行适當消毒，做好深翻晾曬工作 。

(2)育苗。聖女果種子較小，因而需要對其播種量加強重視，同時做好溫度以及濕度的管理工作。采用清水對種子進行4 ～6 h 的浸泡，接着采用百菌清800 倍液通過不斷攪拌對種子消毒 10 ～15 min，然後采用清水将種子洗淨後将其裝入紗布袋當中并包上一條濕毛巾，在 25 ～ 30 ℃的溫度下避光催芽;也可以采用清水将種子洗淨後拌細砂并直接播種育苗。

(3)施肥。結合整地技術，在每 667 m 2 的田塊中施入2000 kg充分腐熟的農家肥、50 kg 硫酸鉀型複合肥。可以選用豬糞、牛糞、雞糞以及作物稭稈等作物農家肥，或者對兩種以上進行混合使用。做高畦，将高度控制在10 cm，寬度控制在 70 ～80 cm。為兩行合蓋一幅地膜，在地膜下方鋪設兩條滴灌帶，将滴水孔朝上，留出寬度為 80 cm 的過道，在增加光照的同時加強空氣流通。

(4)定植。地膜上打孔 2 行栽苗，将孔穴緊挨滴灌帶，通過滴灌管帶進行澆水定植，通常在每 667 m 2 定植1800 株。3 天後采用滴灌帶澆一次緩苗水，待水滲透後将定植穴封嚴，以防發生番茄莖基腐病。

3 田間管理

(1)水肥管理。定植後必須及時進行連續 3 ～ 4 次的中耕，将中耕深度逐漸加深。定植緩苗後，需要追施 1 次催苗肥，在每 667 m 2 施入250 ～500 kg 腐熟糞肥或者10 ～12 kg 碳酸铵、20 ～25 kg 過磷酸鈣。

此次追肥量約為整個生育期追肥量的 30% ～ 40%，為了使植株得以正常生長，還需進行第二次追肥，此次追肥量與上次相同。在栽培過程中，需要做好水分管理工作，定植成活後不宜過多灌水，使畦土保持濕潤或者稍幹。

(2)保花保果。聖女果極容易出現落花落果，導緻其産量受到嚴重影響。為了對落花落果進行有效預防，可以采取以下兩方面的措施:首先，進行人工授粉，振動已經開放的花朵，促使花粉散落在柱頭上授粉;其次，可以通過人工采集花粉，利用毛筆将花粉蘸到雌花上。當前，在大田生産過程中，可以将防落素溶于水後為花朵噴施 。

4 病蟲害防治

在聖女果生長過程中，晚疫病、蚜蟲随時可能發生，該時期傳播速度極快。

晚疫病發生概率較低，如果幼苗患病，其病斑通常由葉片向主莖蔓延，導緻莖顔色為黑褐色同時變細，濕度大時病部表面出現白黴;葉片染病，出現褐色不整形病斑，濕度較大時長出白斑;莖上病斑通常為黑褐色，呈腐敗狀，可導緻植株衰落;果實染病通常發生于青果，病斑由油侵染暗綠色變為暗褐色至棕褐色，邊緣明顯，稍微凹陷，雲紋不規則，濕度較大時長出少量白黴并迅速腐爛 。可以采用瑞美素 1000 倍液、甲霜靈 800 倍液或者新殺得 1000 倍液進行防治。

蚜蟲主要以成蟲及幼蟲刺吸聖女果植株枝葉，導緻植株葉片卷縮變形，生長緩慢。可以采用 1500 倍的 80% 敵敵畏乳油水液或者 3000 倍 2． 5% 的溴氰菊酯乳油進行防治。

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