tft每日頭條

 > 生活

 > 棗泥雞蛋糕怎麼做

棗泥雞蛋糕怎麼做

生活 更新时间:2024-07-31 09:15:43

棗泥雞蛋糕怎麼做?雞蛋四個,玉米油50g,水60g,糖70g,低筋面粉80g,自制棗泥兩勺,我來為大家科普一下關于棗泥雞蛋糕怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

棗泥雞蛋糕怎麼做(怎麼做棗泥雞蛋糕)1

棗泥雞蛋糕怎麼做

雞蛋四個,玉米油50g,水60g,糖70g,低筋面粉80g,自制棗泥兩勺。

準備兩個幹淨的盆,将雞蛋的蛋清蛋黃分開。

在蛋黃盆中加入兩勺自制棗泥。

在蛋黃盆中加入油和10克白糖。

将面粉篩入蛋黃盆中。攪拌均勻,形成細膩無顆粒的糊狀。

在蛋白盆中分三次加入白糖,用打蛋器打發蛋白。

打至能拉出小尖角的狀态。一半的蛋白放入蛋黃糊。

用刮刀翻拌均勻,上下翻拌不能畫圈以免消泡。

将上一步的混合物倒入剩下的另一半蛋白中。再次翻拌均勻。

将蛋糕糊倒入模具。送入預熱好的烤箱。上下火165度烤20分鐘。

出爐後倒扣晾涼脫模。裝盤就可以吃啦。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved