自制綠豆雪糕牛奶?綠豆用清水洗淨後,倒入鍋中,加适量清水,開火慢慢熬煮,煮至開花即可 ,我來為大家科普一下關于自制綠豆雪糕牛奶?以下内容希望對你有幫助!
綠豆用清水洗淨後,倒入鍋中,加适量清水,開火慢慢熬煮,煮至開花即可。
拿出一個空碗,加入一勺糯米粉,200毫升純牛奶,用勺子攪拌均勻(這一步很關鍵,是雪糕軟糯而不發硬的關鍵)。
倒入鍋中,攪拌均勻,加入4勺白糖,繼續小火熬煮五分鐘,熬制粘稠狀态。
放涼後,倒入雪糕磨具中,蓋上雪糕磨具蓋子,放入冰箱冷凍5小時。
時間到了,可以把雪糕磨具就可以取出來,脫模,開吃。
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