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江米包粽子泡多長時間

健康更新时间:2024-11-23 08:11:02

江米包粽子泡多長時間?江米包粽子泡多長時間：3-12個小時，清洗後不用換水用來包粽子時，需要糯米具有一定的粘性，需要提前進行浸泡，将其中的粘性散出來後，才可以包粽子，由于糯米硬度比普通的白米較硬一些，至少浸泡3個小時，才可以使糯米吸足水分，将當中的粘性泡發出來糯米浸泡的越久，粘性就會更高，煮出來的粽子口感會更為綿軟，可以根據個人喜歡的口感決定糯米的浸泡時間，下面我們就來說一說關于江米包粽子泡多長時間?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

江米包粽子泡多長時間

江米包粽子泡多長時間：

3-12個小時，清洗後不用換水。用來包粽子時，需要糯米具有一定的粘性，需要提前進行浸泡，将其中的粘性散出來後，才可以包粽子，由于糯米硬度比普通的白米較硬一些，至少浸泡3個小時，才可以使糯米吸足水分，将當中的粘性泡發出來。糯米浸泡的越久，粘性就會更高，煮出來的粽子口感會更為綿軟，可以根據個人喜歡的口感決定糯米的浸泡時間。

江米的保健作用功效:

江米味甘，溫性,歸脾、胃、肺經，具備健脾開胃、益氣固抑汗、收澀治腹瀉之作用,主冶陰虛内熱胃痛、盜汗盜汗等。在其中，黑江米具備健脾和胃、暖肝清目、活血化瘀補血補氣之作用。除此之外，常吃黑江米也有補腎壯陽的功效。

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