芝士威化色拉怎麼做?材料:威化紙适量、番茄适量、芝士片适量、椰菜适量、沙律醬适量、面包糠适量、蛋黃2個,我來為大家科普一下關于芝士威化色拉怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
材料:威化紙适量、番茄适量、芝士片适量、椰菜适量、沙律醬适量、面包糠适量、蛋黃2個。
威化紙包上一小片洗淨的椰菜,擠上沙拉醬适量。
在沙拉醬上依次放一片合适大小的番茄,一片芝士片。
用威化紙快速輕柔地包裹起來。
裹上蛋黃液。
接着均勻在周身裹上面包糠。
燒熱一鍋油,油溫不要過高,控制在90度左右,輕輕倒入沙律塊,中小火炸至金黃。
約2分鐘後,調大火候,目的是把油分逼出,迅速撈出瀝油,在表面擠上沙律醬即可趁熱享用。
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