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什麼水果皮有營養

圖文更新时间:2024-07-24 13:14:41

什麼水果皮有營養?水果是人們常見的食物，但吃水果也有不同的方式有些人會選擇削皮吃，有些人會選擇連皮吃有些人認為果皮的營養非常豐富，但也有人認為果皮可能會對身體有害，水果皮到底要不要吃，如果吃要如何處理呢？，我來為大家講解一下關于什麼水果皮有營養?跟着小編一起來看一看吧!

什麼水果皮有營養

水果是人們常見的食物，但吃水果也有不同的方式。有些人會選擇削皮吃，有些人會選擇連皮吃。有些人認為果皮的營養非常豐富，但也有人認為果皮可能會對身體有害，水果皮到底要不要吃，如果吃要如何處理呢？

不同水果皮的功效

1.蘋果皮

蘋果皮中含有豐富的膳食纖維，可以促進腸道蠕動，幫助消化。蘋果皮中還含有豐富的維生素C，能夠提供人體所需，同時也能幫助抗氧化。

2.梨皮

梨本身就具有清心潤肺、降火生津的功效，梨皮也有同樣的藥用價值。梨皮也有助于化痰止咳，也可将梨皮和川貝、冰糖一起炖煮。

3.香蕉皮

香蕉皮人們會比較少吃，但香蕉皮也具有一定的營養價值，富含維生素c、多糖、蛋白質。香蕉皮也含有蕉皮素，抑制了真菌和細菌的滋生，香蕉皮與紅糖一起用水煮，也有緩解便秘的功效。

4.柚子皮

柚子皮具有化痰、止咳、平喘的功效。柚子皮可以和蜂蜜一起制作成蜂蜜柚子茶，具有美容養顔的功效。

5.橘子皮

橘子皮含有維生素C、有機酸等物質，經熱水沖泡後會溶解出來。将橘子皮晾幹後制作成陳皮，泡水飲用或是炖湯泡茶，都有多種功效。

水果皮要不要吃？

很多水果的果皮都具有一定的營養價值，但是果皮相對果肉來說比較少，所以總體的營養物質還是比較少的，所以不吃果皮也并沒有“非常浪費”的說法。吃不吃水果皮，主要還看果皮的味道口感以及個人的喜好。有些水果的果皮确實味道口感都不好，所以人們普遍都不吃。而有些水果的果皮吃起來還是不錯的，個人也喜歡連皮一起吃，也是沒有問題的。

吃水果皮要注意什麼？

有些人會認為水果皮不好，主要是因為果皮中會含有細菌、農藥的有毒物質，所以如果要食用水果皮，要注意以下兩點。

1.将水果洗幹淨

在食用之前要将水果的表面洗幹淨，可以采用鹽水或蘇打水清洗或浸泡，盡可能地将果皮清理幹淨後再食用。

2.選擇安全可靠的水果

果皮上可能會含有食用蠟，在标準範圍内對身體是并沒有害處的。但因此也要購買質量較好，較為安全可靠的水果食用，而且這樣的水果果皮中所含的其他有害物質也會較少。

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