蟹粉獅子頭做法?豬肉斬成石榴米狀;放碗中,加蔥、姜汁、蟹肉、蝦子、鹽、料酒、澱粉攪拌上勁;,下面我們就來聊聊關于蟹粉獅子頭做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
豬肉斬成石榴米狀;
放碗中,加蔥、姜汁、蟹肉、蝦子、鹽、料酒、澱粉攪拌上勁;
青菜心洗淨過油碼入沙鍋内,加肉湯燒開;
拌好的肉擠成肉丸,碼在菜心上,再點上蟹黃,上蓋菜葉,加蓋微火焖2小時即成。
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