
一直都很想念它, 初戀的感覺真好。
| 難度:切墩(初級) | 時間:10分左右 |
主料 | |
| 折耳根(魚腥草)250g | 熟白芝麻2小勺 |
輔料 | |
| 菁選醬油适量 | 鹽适量 |
| 麻油适量 | 陳醋适量 |
| 橄榄油适量 |

1. 這是菜場買回來沒有加工的折耳根;

2. 用自來水清洗,去除細毛後手掐成2厘米左右的段狀,再沖一次涼開水備用;

3. 将準備好的折耳根一次放入适量菁選醬油、陳醋、鹽、麻油、橄榄油和熟芝麻拌勻即可裝盤食用。
因本人不能吃辣椒和發物:在此就沒有放蒜泥、姜末、香蔥、苦蒜、香菜和辣椒的調味料;如果你喜歡吃辣也可以放入這些材料,味道會更加與衆不同哦。
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