魚腥草是臨床應用多年的傳統中藥，最早記錄于南北朝時期的陶弘景的《名醫别錄》，因為有一股魚腥味所以叫魚腥草。魚腥草具有清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋等功效，為治療肺癰之要藥，并被譽為中藥中的廣譜抗生素，也是呼吸科常用中成藥。

但是網上也有人說：魚腥草不能吃，因為它傷腎還會緻癌。這是真的嗎？讓專家告訴您實情。

馬兜鈴酸傷腎又緻癌

說起馬兜鈴酸傷腎，最早還是外國人發現的，一個比利時的醫生于1991年發現，在一家減肥診所使用馬兜鈴酸後因急性腎病就診的女性越來越多，且往往接近終末期腎病，後續學者在布魯塞爾的7個腎病中心開展了一項初始調查，其發現3年間有14例50歲以下的女性出現晚期腎衰竭，病因似乎活檢證實的慢性腎小管間質性腎炎，其中9例使用過同一種減肥療法。總共發現了300多例此類患者，其中1/3已經接受了腎移植。

部分馬兜鈴科植物中含有馬兜鈴酸，而馬兜鈴酸是一級緻癌物，有明顯的腎毒性，這些植物曾經被廣泛入藥，有導緻腎功能損害的報道，因此我國已經禁用青木香、關木通和廣防己三種含有較多馬兜鈴酸的中藥。

但是，馬兜鈴酰胺≠馬兜鈴酸

首先，馬兜鈴酸主要存在于馬兜鈴科的植物之中，而魚腥草屬于三白草科，不含這種馬兜鈴酸。其次，雖然魚腥草含有馬兜鈴酰胺，但是馬兜鈴酰胺與馬兜鈴酸屬于不同的物質。馬兜鈴酸及其體内代謝産物馬兜鈴酰胺-Ⅰ具有腎毒性，可導緻癌症，而從魚腥草提取物中分離得到的馬兜鈴酰胺-AⅡ、馬兜鈴酰胺-BⅡ以及馬兜鈴酰胺-FⅡ，實際上這些物質與馬兜鈴酸是截然不同的物質，與馬兜鈴酸代謝産物—馬兜鈴酰胺-Ⅰ也完全不是那麼一回事，不僅不導緻癌症，也不傷腎，還有具有一定的抗血小闆聚集的作用。

再次，魚腥草藥食同源，迄今為止沒有吃魚腥草導緻腎功能損傷的報道，《中國藥典》也收錄了魚腥草。這足以說明，使用魚腥草是安全的。據專家分析網上流傳魚腥草傷腎、緻癌，很可能是把馬兜鈴酰胺等同于馬兜鈴酸，給公衆帶來不必要的恐慌。

如何安全使用魚腥草？

魚腥草性寒，常用于做涼拌菜，建議烹調之前可先用清水浸泡一個小時，之後用開水焯一下，再拌入調料食用。一般情況下，每日食用魚腥草的量不宜超過500克，可以搭配着姜一起吃。脾胃虛寒的人和經期婦女不宜多吃。

對于魚腥草注射劑，臨床使用也需要警惕其可能的副作用，根據魚腥草注射液的說明書：本品可緻嚴重的過敏反應:過敏性休克,肺水腫,喉水腫,過敏性紫癜，大疱表皮松懈型藥疹，剝脫性皮炎,重症多形性紅斑等，并可危及生命。尚可見其他過敏不良反應:皮膚粘膜表現:皮膚潮紅，瘙癢，荨麻疹，斑丘疹及血管神經性水腫等。因此使用期間一定要加強監護。

總結

魚腥草不含馬兜鈴酸，不論從化學成分還是臨床實踐應用來看，都證明其不傷腎、不緻癌，可以放心使用。

參考文獻

[1] 李娟, 方建國. 魚腥草會緻癌? 沒依據[J]. 益壽寶典,2017(14):34

[2] 蔡紅蝶,劉佳楠,陳少軍,曹崗,陳宏降.魚腥草化學成分、生物活性及臨床應用研究進展[J].中成藥,2019,41(11):2719-2728.

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