涼拌菠菜粉絲新吃法,2塊錢做一盤,酸辣爽口還不貴
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今天給大家推薦好吃的涼拌粉絲菠菜。菠菜是常見的綠色蔬菜,含有豐富的胡蘿蔔素,鈣,鉀等微量元素,還有輔酶q10,膳食纖維素等。其富含的胡蘿蔔素可以保護視力,多給孩子吃非常的不錯,還能預防強光引起的視網膜損傷,同時含有的大量抗氧化劑,能夠抗衰老,女人多吃它,越吃越年輕哦;老人吃了還能刺激大腦功能和活力,有助于減緩記憶衰退。
涼拌粉絲菠菜是一道常見的家常菜,普遍的大家都會做,今天做的做法比較新穎,做出來的菠菜非常的蒜辣爽口喜歡的朋友可以在家試試這個做法哦,下面是詳細的做法喜歡的朋友學習一下吧!
【涼拌粉絲菠菜】
食材準備:菠菜一把、粉絲一小捆、大蒜3瓣、小米椒1個、香蔥1根、
調料準備:生抽1勺、蚝油1勺、陳醋2勺、食鹽适量、雞精适量
涼拌粉絲菠菜的烹饪步驟:
步驟1.準備好所有的食材,
步驟2.大蒜切片、小米椒和小小蔥切碎,
步驟3.粉絲用熱水燙軟,
步驟4.鍋中放入适量的清水加入少許食鹽,
步驟5.少許食油,
步驟6.把洗好的菠菜放進去綽水5秒撈出,
步驟7.撈出過涼水,
步驟8.鍋中加入食油,油熱倒入切好的大蒜炒出香味,
步驟9.一勺郫縣豆瓣醬炒出紅油,
步驟10.一勺蚝油,
步驟11.食鹽的食鹽,
步驟12.一勺雞精,
步驟13.1勺生抽,
步驟14.2勺陳醋,和适量的清水,翻炒均勻關火,
步驟15.倒入菠菜和粉絲,
步驟16.拌勻後盛出,
步驟17.撒上小米椒和小蔥,還有一些白芝麻,這樣拌出來的粉絲菠菜更加的新嫩好吃,
步驟18.酸辣好吃的涼拌菠菜就做好了,喜歡的朋友在家試試吧!
步驟19.營養又美味,好吃還不貴,
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