養蜂人是中國目前最古老的行業當之一，全國各地都有以養蜂為職業的養蜂人，他們一年四季居無定所，哪裡有花哪裡就是家，在離花不遠的戶外搭建一個帳篷，在空置的地方擺上蜂箱，這就是他們的生活的地方。
每年南方的養蜂人在年後就開始趕油菜花期，早早就會來到油菜花盛開之地安營紮寨，等候着春天的第一波甜蜜。
養蜂人的職業非常辛苦，現在很少有年輕人去做這個行當，最年輕的從業者最少也有四十出頭，基本為中老年人夫妻。更老一點的有七十歲左右的夫妻，他們自已也說這個職業太苦了，不想自已的後輩繼續來從事這個行業，有時候為了這追趕花期，春節的時候也會在外面度過。
安徽鳳陽的小司夫妻從事采蜜的職業已經有二十年，每年年後他們就從鳳陽雇一個貨車事帶上全部的家當來到這裡，一呆就是幾個月，專門采集油菜花蜜和蜂王漿。這些蜂箱就是他們全家賴以生活的來源。在養蜂場看到了蜂王是怎麼培育出來的，過程還是很神奇的，蜂王有專門的寝宮王台，一個王台會有十到八個，但蜂王隻有一個，誰先出來誰就是王者。
這個是王台。培養蜂王的地方，蜂王的壽命比比工蜂的壽命長，蜂王的壽命以年來計算，每一隻蜂王的生命周期長達四到五年，而工蜂的壽命是以天來計算，它們僅有50-60天。
蜜蜂的從卵到幼蟲都要生活在這裡，養蜂人需要将人造王台放到巢片區，工蜂就去吐蜂王漿，三天之後取出蜂王乳，放新的小蟲進去。
這肉眼無法看清的就有蜜蜂的幼蟲。
人造王台一般蜂群中培育新蜂王時所築造的一種臨時性巢房。 蜂王本來和普通的工蜂無分别，頭三天都是以同樣的蜂王漿為食，到第三天之後在發育過程就就會出現奇迹，繼續以蜂王漿為食的幼蟲發育成體積肥大的蜂王，改用蜂蜜和花粉混合而食物的幼蟲就會變成工蜂。
從卵變成蟲，蜂王是16天，工蜂從卵發育成蟲需要21天。蜂王終生都是以蜂王漿為食，工蜂則以蜂蜜為食。
這是新鮮的蜂王漿
隻有青年工蜂才能分泌蜂王漿，而蜜蜂的一生僅幾十天，能夠産蜂王漿的時日才幾天，所以，要生産蜂王漿，就要連續不斷地培育蜂幼兒，一個生産蜂王漿的養蜂場，每天要有億萬隻蜂幼蟲需要營養豐富的天然蜂蜜和花粉哺育；同時，青年工蜂也要飲足吃飽才能分泌蜂王漿。
養蜂人在培育蜂蜜幼蟲
自然分蜂時期出現的蜜蜂王台一般在巢脾的下方，開口向下，天數短的王台大體是白色的，随着天數增加顔色加深快出房的王台頭上有工蜂咬去的蜂蠟。
培育蜂王的過程很神奇，但對于養蜂人來說這都是最平常的工作。把蜜蜂養好才能給他們帶來收入。
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