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罐頭才不是垃圾食品！

囤糧指南、生存手冊應該是最近的熱門話題了

誰還沒搜過“疫情宅家應該備些什麼呢？”

其中罐頭就是經常被提起的東西啦。但提起罐頭，可能大家對它的第一印象都不佳，

對其評價也普遍圍繞在

“不健康”

“沒營養”

“不新鮮，邊角料”

“都是防腐劑”

其實，這絕對是天大的誤解，

小蛤今天必須為其正名，

特别是小蛤自家生産的【花蛤罐頭】

這款罐頭原料新鮮，有營養，沒有防腐劑！

好食材怎麼會用來做罐頭呢？

是因為食材不新鮮?

用來做罐頭的食材是新鮮的！

很多人認為用來做罐頭的食物都是那些快壞的或者不能用的邊角料，要不然怎麼不直接新鮮售賣而是要拿去做罐頭呢？這個偏見是基于對罐頭的刻闆印象。

新鮮是蛤老大對原料的最低要求。

蛤老大有自己的花蛤養殖基地，從源頭開始對花蛤的品質進行挑選，用來制作花蛤罐頭的花蛤都是新鮮且個頭符合要求的大花蛤。

從自家花蛤養殖基地捕撈上來的花蛤會馬不停蹄的運送到工廠，全過程耽擱的時間很短，從而保證了加工原料最大限度的新鮮。

對食材的這份認真不僅在花蛤這一原料上，筍、蓮藕、辣椒、香料、食用油等等原料、配料，也是挑選優質産地的優質食材，不用陳貨、不用邊角料，用實實在在的新鮮食材做營養美味的花蛤罐頭。

罐頭食品有很多防腐劑?

蛤老大罐頭無需防腐劑

蛤老大花蛤罐頭的未開封的保質期有18個月，的确很長。但你說是因為防腐劑？抱歉，我們的罐頭不需要（驕傲臉）。

蛤老大罐頭不需要防腐劑，是通過工藝流程實現的。食物之所以會腐爛、變壞，主要是由于細菌、黴菌等微生物的繁殖。蛤老大罐頭在制作過程中，采用高溫高壓的方式，達到了商業無菌狀态（就是不含有緻病性微生物，也不含有在通常溫度下能在其中繁殖的非緻病性微生物的商業無菌狀态）。等冷卻後，容器内的負壓會讓罐頭封閉更嚴實，外面的細菌也沒有能夠進去的通道。

正是因為沒有防腐劑，如果開蓋了就需要盡快食用完畢或放在冰箱冷藏哦。

罐頭食品沒營養?

對罐頭的又一次誤解

沒營養！！！垃圾食品！！！是中國人對罐頭的又一大誤解。

蛤老大的花蛤罐頭是用新鮮食材制成，制作過程并不會讓食材的營養大規模流失。

加利福尼亞大學學者的文獻綜述顯示，雖然罐頭制作過程中的高溫加熱會使食物流失一部分維生素 C、維生素 B，但由于罐頭的真空密封隔絕了氧氣，儲存過程中營養流失會明顯少于新鮮或者冷凍水果蔬菜。

花蛤含有豐富的蛋白質、維生素、鐵、鈣等營養元素，可以有效的補充人體所需要的多種物質。花蛤罐頭通用保留了花蛤的這些營養，來一罐花蛤罐頭，方便又有營養！

罐頭并沒有大家想的那麼壞，是“垃圾食品”

反而比很多人印象中要好很多

它是居家應備的食品，多買一點也不怕放壞

蛤老大花蛤罐頭除了上面說到的

食材新鮮、不添加防腐劑、營養豐富

還能做到花蛤肉的口感Q彈細膩

這是因為經過了我們獨家技術的處理

花蛤肉不是軟爛的，而是有彈性的

就像在吃新鮮花蛤那樣

我們還針對不同食材調配了不同的口味

都是花蛤罐頭，但是味道不同質化

每款都有它自己的風味在

無論是拌面、拌飯，還是三明治夾層

統統都能輕松get到它的好吃

開罐即食，或是用來炒菜

都是鮮香可口

小蛤的每一滴眼淚，都會從嘴角流出

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