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初學西點烘焙怎麼學

圖文更新时间:2024-07-27 20:19:02

有一些烘焙小白，在報名西點培訓之前總是猶豫不決，怕自己學不會。所以今天給大家梳理了小白們關心的問題，一起來看看吧！

問題1：進學校首先會學什麼？

當你成為巴蜀職校西點班的學員之後，首先就是要學會如何穿戴專業服、佩戴領結、帽子、塑料口罩等，這是入學的第一課，因為西點行業屬于食品行業，健康衛生永遠是頭等大事，養成正确穿戴是第一步。

在正式上課之前，還會帶領大家認識教室的設備，如烤爐、攪拌機、咖啡機等等。了解設備名稱，知曉設備使用規範，才能保障操作安全，讓自己在西點之路上走得又快又穩。

問題2：不知道怎麼上手怎麼辦？

凡事都是循序漸進的過程，大家進入課堂後會由淺入深、由簡至繁，西點班的同學們一定是從基礎的面團制作開始的，搓條、搓圓再到基礎的小圓包、肉松包等等，一點點讓你進入學習狀态。

初學西點烘焙怎麼學（沒有基礎的烘焙小白）1

問題3：學校的上課模式是怎樣的？

采用領先的小班教學模式，原材料供應充足，全天互動實操課程，一線老師手把手教學，遇到任何問題都可以當堂解決，這樣的上課模式非常有利于小白輕松上手。

初學西點烘焙怎麼學（沒有基礎的烘焙小白）2

問題4：怎麼能保證我學會呢？

在巴蜀職校，學不會的情況幾乎是不存在的。全天的實操課程，有任何問題都可以随堂解決。學員獨立完成西點甜品的制作，由老師品嘗後總結點評，充分保證了學員們的學習效果。

初學西點烘焙怎麼學（沒有基礎的烘焙小白）3

問題5：畢業後能達到什麼水平？

學時越長，肯定學得越紮實。巴蜀職校注重實操，通過大量實訓，使學員牢固掌握各式經典蛋糕、面包、各類酥點、法式甜點等及當季流行産品的制作。同時，還可以了解相關原料知識，懂得原材料采購、盤點、存儲技巧等知識。

初學西點烘焙怎麼學（沒有基礎的烘焙小白）4

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