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年糕的吃法有哪些

生活 更新时间:2024-07-28 00:35:29

年糕的吃法有哪些?【菌菇娃娃菜肉片煮年糕】原料:年糕,松茸菇,肉片,娃娃菜,今天小編就來說說關于年糕的吃法有哪些?下面更多詳細答案一起來看看吧!

年糕的吃法有哪些(年糕可以怎麼做)1

年糕的吃法有哪些

【菌菇娃娃菜肉片煮年糕】

原料:年糕,松茸菇,肉片,娃娃菜。

制作:準備好原材料;肉片中加入适量的鹽、澱粉、生抽和料酒等拌均勻, 腌制一下;熱鍋涼油,放入松茸菇進去煸炒;微微煸炒一下後加入娃娃菜進去翻炒;翻炒微微軟時加入适量的水炖煮;煮開後加入腌制好的肉片;肉片變色後再放入年糕,繼續煮上兩、三分鐘;加入适量的鹽和胡椒粉調味即可。

【年糕燒排骨】

原料: 排骨,年糕,香菇。

制作:燒熱鍋,放入少量的油和冰糖;小火慢慢炒糖,直至完全融化變為棕色後下入排骨翻炒;将排骨炒到表面微微發黃後下入姜片和大料繼續翻炒;再加入泡好的香菇和泡過的水;大火煮開後加蓋轉為小火炖15分鐘;揭開蓋,将大料和姜片撈出;再加入年糕,翻炒均勻後煮上五分鐘;加入鹽和胡椒粉等調味料,翻炒均勻;最後加入青蒜翻炒均勻即可。

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