澎湃新聞記者 汪琦雯

亞洲方便面企業要集體漲價了？

據韓國媒體報道，韓國方便面品牌農心将從9月15日起漲價。8月中旬，14年沒漲價的泰國方便面廠商也紛紛要求漲價，稱成本高漲，部分産品已是虧本經營。

即便是上半年已經漲價的日清食品與康師傅控股，中期業績仍逃不過毛利率下滑的局面，統一企業中國的食品闆塊更是持續虧損。

多國方便面企業要求漲價

據韓國《朝鮮日報》9月1日報道，農心宣布，從9月15日開始，方便面和主要零食産品的出廠價格将平均上調11.3%和5.7%。

前述報道顯示，這是農心繼去年8月上調方便面價格、今年3月上調零食價格後，再次漲價。《朝鮮日報》稱，除了農心，還有26個方便面品牌和23個快餐品牌将在中秋後上調價格。

據韓國國際廣播電台8月24日消息，從農心主要産品價格漲幅來看，辛拉面上漲10.9%、小浣熊方便面上漲9.9%、蝦條上漲6.7%。

以大型超市為準，辛拉面每包平均價格從736韓元（約合人民币3.73元）漲至820韓元（約合人民币4.16元），蝦條每包價格從1100韓元（約合人民币5.57元）漲至1180韓元（約合人民币5.98元）。

當地時間2022年8月25日，泰國曼谷，一堆一堆的方便面在商店裡出售，這些方便面來自亞洲各地，種類繁多。 視覺中國 圖

不止韓國方便面要漲價，就在8月中旬，泰國幾大方便面廠商希望政府能夠允許他們漲價。

據英國《衛報》8月17日報道，今年的自然災害導緻泰國原材料、能源和運輸等成本價格急劇飙升，泰國政府對一些生活必需品實施價格管制，雞蛋、食用油和面條等基本生活物資的價格都被設置了上限，以此來減輕消費者的生活壓力。但Wai Wai等五家泰國主要的方便面品牌聯合向泰國政府發函，要求将方便面價格從6泰铢（約合人民币1.13元）提高到8泰铢（約合人民币1.5元）。

Wai Wai方便面的生産商表示，如今成本高漲，一些産品已是虧本經營，除非政府允許漲價，否則将減少供應，并将銷售轉向海外市場。

泰國政府表示會考慮方便面廠家的請求。不過，泰國商業部部長拉薩納維席稱，廠商要求的8泰铢定價太高，會給普通消費者帶來生活壓力。

據悉，泰國商務部最近一次允許方便面上調價格還是在2008年，當年方便面生産商申請了2年才獲得批準。

無獨有偶，方便面“鼻祖”日清食品（01475.HK）今年1月5日公告稱，面對原材料供應不穩定及價格飙升帶來的成本壓力，将上調主要即食面在中國内地的出廠價格，平均增幅的百分比屬中單位數，2022年3月1日起生效。

公告顯示，涉及調價産品包括合味道杯面、出前一丁（包裝、杯裝及碗裝面）、日清意面等。據悉，日清食品上一次調整中國内地即食面産品價格是在2011年。

漲價後銷量仍增長

8月30日午間，日清食品（01475.HK）披露2022年中期業績。盡管上半年日清食品對中國内地市場的主要産品提價，但中國内地業務“繼續取得佳績”，招牌産品的銷量同比（較上年同期）持續正增長。

今年上半年，日清食品收入同比增加9.7%至20.33億港元，但盈利能力減弱。報告期内，日清食品的毛利率下滑0.5個百分點至31.4%。财報指出，由于小麥、棕榈油等關鍵原材料價格同比大幅上升，以及香港疫情期間的生産成本維持高位，拉低了毛利率。歸屬于上市公司股東的淨利潤則同比下降3.5%至1.65億港元。

國内市場兩大方便面巨頭康師傅控股（00322.HK）與統一企業中國（00220.HK）也面臨同樣的挑戰。

據公開報道，有連鎖超市在1月底收到康師傅經典系列調價通知，漲幅在10%-15%左右。康師傅“經典袋面系列”建議零售價從2.5元/袋漲至2.8元/袋，而桶裝面則由4元/桶上漲到4.5元/桶。國泰君安8月26日發布的研報指出，康師傅控股于7月再次提高大食桶、大食袋産品的出廠價。

8月22日晚間，康師傅控股披露2022年中期業績，其中方便面闆塊營收135.48億元，同比增長6.49%，占集團總收益的35.45%。康師傅控股表示，期内由于原材料價格上漲，方便面的毛利率同比下滑3.26%至20.63%，進而導緻方便面闆塊上半年的淨利潤同比下滑39.23%至5.44億元。

而康師傅的主要競争對手統一企業中國，上半年方便面業務已持續虧損。今年上半年，統一的食品業務收入53.69億元，同比增長14%；但該闆塊上半年虧損1.58億元，上年同期為虧損7048萬元，虧損進一步擴大。

今年第一季度，網絡還流傳了一張統一方便面的漲價通知。通知稱，桶面零售價從4元/桶上漲至4.5元/桶，上調約12.5%；袋面零售價原為2.5元/袋，調價後為2.8元，與康師傅“經典袋面系列”零售價相同。“五合一”零售價由12.5元/組漲到14元/組。但統一企業中國相關負責人當時否認了這一傳聞。

漲價或與主要原材料價格持續攀升及包材、運輸費用不斷上漲有關。

康師傅披露的2022年上半年業績演示材料顯示，方便面主要原材料棕榈油的價格自2019年上半年開始持續上漲，在2022年上半年達到2019年的2.66倍，較2021年上半年則上漲51%，面粉的價格則同比增長17%，白砂糖價格同比上漲9.8%。

方便面主要原材料價格變動情況來源：康師傅控股2022年上半年業績演示材料

從2021年開始，統一就将盈利能力下滑歸結為大宗原物料價格上漲，今年在原物料漲價之外，又新增了國際油價、疫情影響運輸費用增加兩大原因。

國内挂面企業克明食品（002661.SZ）也接連抛出調價函，直指原材料成本、包材、運輸等壓力。

7月14日晚間，克明食品宣布，由于小麥價格增幅過大，經營成本上漲，從2022年7月16日開始上調各系列産品的銷售價格，平均上調幅度為5%左右。而克明食品在2021年12月1日剛剛執行新的價格政策。2021年11月13日，克明食品公告稱，鑒于面粉、包材、運輸等成本持續上漲，對公司各系列産品上調價格。

海外市場影響或更為明顯。《朝鮮日報》報道稱，原材料進口價格暴增，外加企業間激烈的競争，方便面企業很難在韓國國内市場獲得高利潤。

韓國方便面企業農心也表示，今年4月開始的國際争端和通貨膨脹導緻原材料價格暴漲，今年第二季度韓國國内合作企業的供貨價也随之上漲，生産成本水漲船高。

責任編輯：是冬冬 圖片編輯：蔣立冬

校對：丁曉

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