谷類食物所提供的的能量占人體能量的一半以上，并含有豐富的碳水化合物，是提供人體所需能量的最重要食物來源。

在寶寶的日常飲食中，我們除了要給寶寶添加細米，還要适量的添加一些粗糧。那麼哪些粗糧适合給寶寶吃？添加粗糧有什麼需要注意的呢？

1、小米

小米富含維生素B，其中所含膳食纖維性質柔軟，口感好易消化，适合腸胃功能較弱的寶寶食用，寶寶6個月後就可以适量添加。

2、荞麥

荞麥中含有鈣、鐵、磷等多種礦物質，而且膳食纖維含量較高，但荞麥不易消化，過量食用容易引起腸胃不适。出于對寶寶消化系統更好的維護，建議在1歲後再為寶寶添加。

3、糯米

糯米中的澱粉、蛋白質脂肪含量較高，但因為寶寶的腸胃發育還未完善，糯米澱粉進入腸道難以被分解，如果做成糕狀更難消化，所以我們建議寶寶在1歲後再添加。

4、燕麥

燕麥是高蛋白高纖維的谷物，富含維生素B，鐵鈣銅等礦物質，建議在7個月以後再嘗試給寶寶添加，燕麥不好消化，可以放在粥中煮開。

5、綠豆

綠豆富含蛋白質、碳水化合物、維生素等營養物質。寶寶滿1歲後可以在大米粥中添加一點綠豆，夏季也可以煮一些綠豆湯給寶寶吃，消暑解熱。

6、紅豆

紅豆含有多種無機鹽、碳水化合物和微量元素，适量食用對寶寶的身體有益。建議在1歲後再給寶寶添加，可以将紅豆搭配上大米煮飯或煮粥。

7、黑米

黑米中含有多種維生素、蛋白質和微量元素，能夠幫助寶寶身體發育和骨骼生長，促進身體的新陳代謝。建議在寶寶1歲後再添加。

一般來說，在寶寶适應了米粉，粥等食物以後，就可以嘗試少量的添加粗糧了。需要注意的是，寶寶剛吃粗糧可能會出現一次性腹瀉和排氣的現象，這是正常反應，腸道适應後就會恢複正常。

為了避免傷害到腸胃，在添加初期應該采取粗糧細作的方式，将粗糧磨成粉，打成泥，熬成粥或者做成能夠吸引寶寶眼球的小糕點，使粗糧變得可口，更容易被吸收。

吃粗糧的好處多，但不代表可以無節制的吃，一周吃兩三次剛剛好。粗糧中的植物酸和纖維素，會在人體中形成沉澱阻礙人體對鐵鈣等微量元素的吸收，如果攝入的纖維素過多，會影響到寶寶的正常生長發育。而且粗糧的口感也不好，長期食用容易對寶寶胃口産生影響。

接下來就給大家帶來5道簡單易做，幫助寶寶補充膳食纖維、維生素B1和蛋白質的粗糧輔食，趕緊跟着做起來吧~

适應月齡：6-7個月

燕麥富含B族維生素以及鐵、鈣等寶寶成長所需的營養物質，能促進寶寶生長發育。燕麥比較難消化，建議煮軟爛一點。香蕉富含多種寶寶所需的維生素，能增強寶寶對疾病的抵抗力與免疫力。

一、備好食材

二、水燒開後，将燕麥片倒入鍋中，熬煮1分鐘左右，将煮熟的燕麥片瀝幹水分，倒入小碗中備用

三、加90ml溫水沖泡奶粉

四、将香蕉切成小塊，裝盤備用

五、将香蕉，熟的黑芝麻，沖泡好的奶粉和煮熟的燕麥片，倒入攪拌機中，攪拌成泥

六、完成啦~

适應月齡：9-10個月以上

南瓜和燕麥都含有豐富的膳食纖維，非常适合給寶寶做輔食，做出來的粥軟糯開胃，寶寶愛吃。

一、備好食材

二、将南瓜去皮去瓤，然後再切成小塊兒，上鍋蒸15-20分鐘。把南瓜蒸熟後，取出壓成南瓜泥

三、把蝦皮放入适量清水中浸泡20分鐘左右，中途要換3～5次水；放入有篩網的容器中，瀝幹水分

四、把蝦皮放入攪拌機中攪打成蓉狀

五、将寶寶粥米用清水淘洗幹淨，将米倒入小奶鍋中，加入适量的清水，熬15分鐘左右成粥

六、待粥煮熟後将即食燕麥倒入鍋中，同時将南瓜泥以及蝦蓉一起倒入到粥中，攪拌均勻，繼續熬煮5-10分鐘

七、完成

适應月齡：12個月以上

藜麥富含寶寶必需的多種氨基酸，能夠提供足夠的優質蛋白質和各種必需微量元素、礦物質。搭配紅豆、南瓜煮成粥，還能增強寶寶抵抗力和免疫力，促進智力、骨骼發育。

一、備好食材

二、紅豆提前浸泡4小時

三、紅棗去核切小丁

四、藜麥加水浸泡2小時

五、南瓜洗淨切小塊

六、寶寶粥米加水清洗幹淨，濾幹水分

七、粥米、藜麥、紅豆、紅棗丁、南瓜加水倒入鍋中煮熟

八、完成~

适應月齡：10個月以上

這道輔食營養均衡、葷素搭配，加入粗糧糙米不僅能提供多樣營養，還能促進腸胃蠕動，對預防和緩解寶寶便秘很有幫助。

一、備好食材

二、将大米和糙米淘洗2遍之後，放入水中浸泡約2個小時。

三、将浸泡好的大米和糙米加入清水，熬煮成米粥，盛出一碗米粥備用。

四、紅薯去皮，洗幹淨之後，切成小塊，放入蒸鍋中蒸熟，壓成泥；

五、瘦肉洗幹淨，剁成肉末。

六、将肉末、紅薯泥一起倒入煮沸的米粥中，一起小火熬煮，直至食材軟爛

七、咀嚼能力弱的寶寶，食材可以再弄得更細碎一些哦

适應月齡：12個月以上

這道粥用大米和小米一起煮制而成，搭配上雞肉和秋葵，做到葷素搭配，營養羹豐富，有助于寶寶身體發育。

一、備好食材

二、雞肉切小塊

三、雞肉焯水

四、雞肉打成泥

五、胡蘿蔔切成條

六、秋葵切成小段

七、加入大米、小米

八、煮30分鐘

九、加入胡蘿蔔、秋葵

十、加入雞肉泥煮15分鐘

十一、出鍋~

适應月齡：8-9個月以上

山藥養胃，小米和燕麥富含β葡聚糖和膳食纖維，幫助寶寶補充營養的同時還能疏通腸胃，将有害物質排出體外。

溫馨提示

·所有食材請在确定寶寶不會過敏之後，再給寶寶添加

·有關于過敏的詳細情況，請咨詢專業醫生意見

·适合月齡僅作為參考标準，可根據寶寶實際情況調整

·裝飾性食材請勿給寶寶食用，以免發生意外

END

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