黃瓜儲存需不需要放冰箱-tft每日頭條

黃瓜儲存需不需要放冰箱

生活更新时间:2024-07-17 18:12:19

保存黃瓜不要直接放冰箱，2個土方法，簡單方便保質期長。大家好，我是吃貨一粒ju，祝大家開心每一天。

黃瓜清爽解渴，尤其是新鮮摘下來的黃瓜，鮮嫩可口，咬下去滿滿的汁水，讓人忍不住想要多吃幾口。除了生吃，做成拍黃瓜、糖醋黃瓜都非常美味。尤其是在炎熱的夏天，人們食欲不振的時候，來一碗脆嫩的涼拌黃瓜，清脆爽口特下飯。

黃瓜儲存需不需要放冰箱（保存黃瓜不要直接放冰箱）1

黃瓜不僅好吃，還營養豐富，富含蛋白質、糖類、各種維生素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵以及人體所需的微量元素。多吃黃瓜能夠順發亮甲、美容護膚、能有效的對抗皮膚衰老以及排毒防便秘的作用。

黃瓜儲存需不需要放冰箱（保存黃瓜不要直接放冰箱）2

黃瓜的價格也相對較便宜，有時候看着黃瓜很新鮮，不知不覺的就買多了。吃不完的黃瓜就放在冰箱裡，但是用冰箱保存黃瓜會發現沒幾天黃瓜蔫了，這是因為黃瓜對溫度非常敏感，10度一下就會變軟發黑。那如何保存黃瓜呢？今天一粒ju就給大家分享2個土方法，簡單操作保質期長，一起來看看吧！

黃瓜儲存需不需要放冰箱（保存黃瓜不要直接放冰箱）3

方法一：浸泡保存法

準備一盆清水，倒入适量的食鹽，攪拌均勻。然後将黃瓜放進淡鹽水中。食鹽能夠增加水的含氧量，黃瓜表面會漂浮着很多小氣泡，這些細小的氣泡能夠維持黃瓜的呼吸。

黃瓜儲存需不需要放冰箱（保存黃瓜不要直接放冰箱）4

同時鹽水在能保證黃瓜表面水分不流失的同時，還能夠抑制細菌的生長，防止微生物的繁殖。能夠使黃瓜保持新鮮。将盆放在通風陰涼的地方，每隔3-5天換一次水，可以保存半個月，最好盡快吃完，時間越長越影響口感。

方法二：密封保存法

将新鮮的黃瓜清洗幹淨，然後放在淡鹽水中浸泡10分鐘左右。浸泡完畢拿出來擦幹水分，然後用紙巾包住黃瓜，外面再裹上一層保鮮膜，放在陰涼處保存即可。這樣可以保存15天左右。

黃瓜儲存需不需要放冰箱（保存黃瓜不要直接放冰箱）5

用淡鹽水浸泡可以殺菌，紙巾起到隔涼隔熱的作用，黃瓜也不會直接接受光照強度，而保鮮膜可以有效的鎖住黃瓜的水分，這樣就能有效的延長黃瓜的保質期了。放半個月，黃瓜依然新鮮翠綠。

以上就是保存黃瓜的2個土方法，是不是特别簡單操作呢？以後吃不完的黃瓜不要放冰箱保存，試一試這兩個方法，黃瓜放半個月都沒事。大家還有什麼其他的保存黃瓜的方法呢？歡迎在評論區留言區一起交流學習。

保存韭菜，最忌直接放冰箱！記住這3招，放1星期都新鮮

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