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粽子煮完要從鍋裡撈出嗎還是不撈

美食 更新时间:2025-01-05 10:07:29

粽子煮完要從鍋裡撈出嗎還是不撈?可以放上幾個小時,冷了再撈出來 ,下面我們就來聊聊關于粽子煮完要從鍋裡撈出嗎還是不撈?接下來我們就一起去了解一下吧!

粽子煮完要從鍋裡撈出嗎還是不撈(剛煮完的粽子需要撈出來嗎)1

粽子煮完要從鍋裡撈出嗎還是不撈

可以放上幾個小時,冷了再撈出來。

現在已經是六月份的天氣,溫度越來越高,食物不注意存放容易壞掉。粽子煮好後悶一晚上容易變酸。如果是要立刻吃的話,建議過涼水直接撈出來吃。如果暫時不吃的話,可以晾涼之後放置冰箱存放。悶20分鐘左右就可以了。煮好生粽子之後,如果怕沒煮熟的話,可以關火以後悶上幾十分鐘。

煮粽子一定要水沸騰以後才落粽子,水需要浸過粽面,待重新滾起以後再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以後趁熱取出。吃時打開粽葉,粽香噴鼻,入口油而不膩,糯而不粘,鹹甜适中,香嫩鮮美是為上品。

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