（央視财經《回家吃飯》）今天來咱廚房的是一對高顔值、超恩愛夫妻！張光北、陳炜夫婦！他們相識、相愛于一部電影《藍衫女匪》。

他是《三國演義》中器宇軒昂的呂布，是《亮劍》中的優秀軍官楚雲飛。

她是《我愛男閨蜜》中賢良淑德的劉慧雲。

生活中他們是相知相愛相伴27年的夫妻，在今天走進廚房前，小編必須提醒飯團們，整期節目高能超甜！單身汪們，請和小編一起認真學菜！

因為這徒手伸鍋裡蘸菜湯嘗菜的本事。

因為菜一出鍋就讓“甘拜下風”的廚娘小丫飛奔進廚房。

還因為，張光北老師是屈指可數的，來到咱《回家吃飯》邊聊天邊做菜，還步步叙述教學式完成整道菜的明星。

學完菜愛提問的小丫怎麼會放過這個好機會，立刻拿出題版，夫妻默契大考驗，請聽題！看完張光北、陳炜夫婦的默契回答，你們也可以回家和另一半試一試喲！如果默契百分百，今晚就做道豆瓣魚獎勵一下吧！不過，一道豆瓣魚肯定不夠，咱再跟着西餐達人妻子陳炜學一學吧！

一鍋養生潤肺養顔聖品銀耳湯，一盤以西紅柿炒雞蛋為基礎而升級的時令蔬菜燴，雖然過程中丈夫張光北一直“幫（倒）忙”，但最後還是力挺愛人，即使沒放鹽也吃得超香，畢竟，兩口子“吃得清淡”嘛。

愛浪漫的陳炜，希望表演話劇後丈夫可以上台送上一束鮮花；講究“實惠”的老公張光北拒絕獻花，而是在家親手包餃子，等着老婆收工回家吃飯。當忙碌了一天的妻子到家，熱騰騰的餃子已上桌，這何嘗不是一種浪漫！

不過，今天張光北補上浪漫，一束超實惠鮮花獻上。

小辣椒、茴香、紫蘇搭配而成，誰說浪漫和實惠不能兼得！

本周菜譜

豆瓣魚

食材：武昌魚 蔥 姜 蒜 澱粉 豆瓣醬 料酒 醬油 醋 糖 鹽 花椒粉

做法：

1.将武昌魚收拾好後，在側面劃幾刀，用鹽、料酒腌制；

2.切姜末、蒜末、蔥末切好，鍋中多倒些油，魚下鍋炸前裹些幹澱粉；

3.油熱後将魚下鍋煎一下，然後将魚盛出；

4.用鍋中的油炒豆瓣醬，炒出紅油後下入蔥末姜末，醬油、醋、糖、少許胡椒粉和鹽，然後倒些水再将魚下鍋；

5.用鍋鏟将料汁淋在上面，蓋上鍋蓋小火煮10分鐘，過程中不斷在魚上面淋湯汁，不要翻動魚；

6.魚出鍋後，撒上蔥花（小蔥綠部分），最後将湯汁淋在蔥花和魚上面即可。

菜花圓白菜西紅柿雞蛋燴

食材：雞蛋 西紅柿 菜花 圓白菜 胡蘿蔔 青椒 番茄沙司 鹽

做法：

1.菜花掰成小塊、圓白菜切片、西紅柿去皮切塊、青椒切塊、胡蘿蔔切片、雞蛋加少許鹽打勻備用；

2.菜花、圓白菜、胡蘿蔔焯水；

3.鍋中倒油，将雞蛋倒入炒熟後下入西紅柿塊、菜花、圓白菜塊、胡蘿蔔片和青椒塊；

4.加入番茄沙司，少許鹽翻炒均勻即可。

銀耳湯

食材：銀耳 雪梨 枸杞 冰糖

做法：

1.雪梨去皮切塊，銀耳泡發後備用；

2.鍋中倒入冷水，将銀耳、雪梨放入鍋中，開鍋後放入枸杞和冰糖；

3.小火煮20分鐘即可。

今晚18:30分央視财經頻道播出的《回家吃飯》，一定要仔細看啊！

（本文編輯：陳雨芫）

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